1.一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述方法为：将谷氨酸等电母液经过超滤膜处理并控制超滤膜滤清液≤15 NUT，调节超滤膜滤清液的pH为3.0-3.3，之后对超滤膜滤清液进行电渗析处理，电渗析处理后的电渗析截留液经过蒸发浓缩、冷却结晶和分离获得谷氨酸晶体，从而实现从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸目的；其中，所述蒸发浓缩的操作参数为：浓缩倍数为7 15倍，末效蒸发压力控制在15 40 kPa范围内。

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2.根据权利要求1所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述超滤膜处理后的浓缩液经过过滤、干燥即可获得菌体蛋白。

3.根据权利要求1或2所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述谷氨酸等电母液中谷氨酸浓度为15 30 g/L，pH为3.0-3.3。

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4.根据权利要求1 2任一所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征~在于，所述的超滤膜的操作参数是：截留分子量10 200kDa，操作温度为25 40℃，操作压力~ ~为0.15 0.3 MPa，膜面流速为2 4 m/s。

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5.根据权利要求3所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述的超滤膜的操作参数是：截留分子量10 200kDa，操作温度为25 40℃，操作压力为0.15~ ~ ~

0.3 MPa，膜面流速为2 4 m/s。

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6.根据权利要求1、2或5任一所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述电渗析所使用的膜为均相膜或异相膜；当为均相膜时，操作电压为每对膜0.3~

1.2V，当为异相膜时，操作电压为每对膜0.1 0.5V，电渗析截留液出水电导率≤2600 μs/~cm。

7.根据权利要求3所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述电渗析所使用的膜为均相膜或异相膜；当为均相膜时，操作电压为每对膜0.3 1.2V，当为~异相膜时，操作电压为每对膜0.1 0.5 V，电渗析截留液出水电导率≤2600 μs/cm。

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8.根据权利要求4所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述电渗析所使用的膜为均相膜或异相膜；当为均相膜时，操作电压为每对膜0.3 1.2V，当为~异相膜时，操作电压为每对膜0.1 0.5V，电渗析截留液出水电导率≤2600 μs/cm。

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9.根据权利要求1、2、5、7或8任一所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述蒸发浓缩是指采用减压单效器或多效蒸发器进行蒸发浓缩；操作参数为：浓缩倍数为7 15倍，末效蒸发压力控制在15 40 kPa范围内。

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10.根据权利要求3所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述蒸发浓缩是指采用减压单效器或多效蒸发器进行蒸发浓缩；操作参数为：浓缩倍数为7

15倍，末效蒸发压力控制在15 40 kPa范围内。

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11.根据权利要求4所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述蒸发浓缩是指采用减压单效器或多效蒸发器进行蒸发浓缩；操作参数为：浓缩倍数为7

15倍，末效蒸发压力控制在15 40 kPa范围内。

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12.根据权利要求6所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述蒸发浓缩是指采用减压单效器或多效蒸发器进行蒸发浓缩；操作参数为：浓缩倍数为7

15倍，末效蒸发压力控制在15 40 kPa范围内。

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13.根据权利要求1、2、5、7-8或10-12任一所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述冷却结晶是指控制冷却速率为0.5 3℃/h进行冷却结晶，最终冷~却温度控制在8 18 ℃，搅拌转速控制在15 80 r/min。

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14.根据权利要求9所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述冷却结晶是指控制冷却速率为0.5 3℃/h进行冷却结晶，最终冷却温度控制在8 18 ~ ~℃，搅拌转速控制在15 80 r/min。

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15.根据权利要求1、2、5、7-8、10-12或14任一所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述分离是指结晶晶浆通过离心机、带式过滤机或板框过滤机中的一种进行分离。

16.根据权利要求13所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述分离是指结晶晶浆通过离心机、带式过滤机或板框过滤机中的一种进行分离。

17.根据权利要求1、2、5、7-8、10-12、14或16任一所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，所述谷氨酸的回收率为50 75%。

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18.根据权利要求15所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，所述谷氨酸的回收率为50 75%。

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19.一种从谷氨酸发酵液提取谷氨酸的方法，其特征在于，所述方法包括：将谷氨酸发酵液经过连续或分批等电冷却结晶、分离后得到的获得谷氨酸和等电母液，所述等电母液通过权利要求1 18任一所述的方法回收谷氨酸。

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