1.一种滑体深部孔外多参数监测系统，其特征在于，包括：

监测体，用于下放至钻孔中，包括第一套管和孔外探爪，所述孔外探爪用于获取岩土体的监测数据，所述第一套管设有安装孔，每一所述孔外探爪转动安装于每一所述安装孔内，具有位于所述第一套管内的初始位置，和穿过所述安装孔位于孔外岩土体内的监测位置；

驱动装置，用于驱动每一所述孔外探爪由所述初始位置转动至所述监测位置；以及，测量单元体，与所述孔外探爪无线通信，用于下放至所述第一套管内接收所述监测数据；

所述孔外探爪包括监测部、受力部以及连接所述监测部和所述受力部的枢转部，所述枢转部转动安装于所述安装孔内；

所述孔外探爪位于初始位置时，所述监测部位于所述安装孔内、且所述受力部朝向所述第一套管内侧；所述孔外探爪位于监测位置时，所述受力部位于所述安装孔内、且所述监测部朝向所述第一套管外侧。

2.如权利要求1所述的滑体深部孔外多参数监测系统，其特征在于，所述监测部与所述受力部呈直角设置。

3.如权利要求1所述的滑体深部孔外多参数监测系统，其特征在于，所述枢转部内侧壁向内凹陷形成凹槽。

4.如权利要求1所述的滑体深部孔外多参数监测系统，其特征在于，所述监测部远离所述受力部的一端呈楔形设置以形成刀刃。

5.如权利要求1所述的滑体深部孔外多参数监测系统，其特征在于，所述驱动装置包括牵引机构和配重体，所述配重体具有向上的活动行程，具有位于所述第一套管内且位于所述孔外探爪下方的开始位置，和位于所述第一套管外的结束位置；

所述牵引机构牵引所述配重体从所述开始位置向上活动至所述结束位置，所述配重体对所述受力部施力，以驱动所述孔外探爪由所述初始位置转动至所述监测位置。

6.如权利要求5所述的滑体深部孔外多参数监测系统，其特征在于，所述滑体深部孔外多参数监测系统还包括设于钻孔外的供电装置；

所述孔外探爪还包括传感器和第一电路板，所述传感器安装于所述监测部，与所述供电装置电连接；所述第一电路板安装于所述监测部，与所述供电装置电连接；

所述测量单元体与所述供电装置电连接，与所述第一电路板无线通信。

7.如权利要求6所述的滑体深部孔外多参数监测系统，其特征在于，所述第一套管外围环设有第一耦合线圈，所述第一耦合线圈与所述第一电路板电连接；

所述测量单元体包括第二电路板和第二耦合线圈，所述第二耦合线圈与所述第一耦合线圈无线耦合，与所述第二电路板电连接，所述第二耦合线圈与所述第一电路板无线通信。

8.如权利要求6所述的滑体深部孔外多参数监测系统，其特征在于，所述滑体深部孔外多参数监测系统还包括控制器，所述控制器与所述供电装置、测量单元体电连接。

9.一种滑体深部孔外多参数监测方法，其特征在于，使用如权利要求7所述的滑体深部孔外多参数监测系统，且包括以下步骤:S1在滑体中钻孔，下放所述监测体和所述配重体至钻孔的预设深度；

S2利用所述牵引机构牵引所述配重体向上移动，所述配重体推动所述受力部使所述孔外探爪向外翻转，使所述监测部插入至岩土体内，取出所述配重体；

S3下放所述测量单元体至所述第一套管内与所述孔外探爪相对的位置，所述供电装置向所述测量单元体供电，所述第二耦合线圈与所述第一耦合线圈无线耦合以对所述传感器和所述第一电路板供电，所述第一电路板采集所述传感器获取的所述岩土体的监测数据，所述第一电路板向第二耦合线圈无线通信以发送监测数据；

S4通过所述传感器监测所述滑体中钻孔外岩土体的多种参数。