1.一株产脂肪酶菌株,其特征在于,其分类命名为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)CS1802,保藏编号CCTCC NO:M2018262。
2.权利要求1所述菌株在酶法合成维生素A棕榈酸酯中的应用。
3.根据权利要求2所述的应用,其特征在于,采用全细胞转化法合成维生素A棕榈酸酯。
4.根据权利要求2或3所述的应用,其特征在于,包括如下步骤:(1)将菌株CS1802接种至牛肉膏蛋白胨液体培养基中振荡培养;
(2)将步骤(1)获取的培养菌株接入发酵培养基中振荡发酵,取上清液,即菌液;
(3)将发酵好的菌液离心,将菌体接入有机相体系中发酵生产维生素A棕榈酸酯。
5.根据权利要求4所述的应用,其特征在于,所述步骤(2)中,发酵培养基成分为:胰蛋白胨10g/L,酵母粉5g/L,NaCl 10g/L,MgSO4·7H2O 1g/L,KH2PO4 0.5g/L,K2HPO4
0.5g/L,橄榄油乳化液12mL/L。
6.根据权利要求5所述的应用,其特征在于,所述橄榄油乳化液配制方法为:将橄榄油乳化剂PVA与橄榄油以体积比3:1混合,利用超声波乳化。
7.根据权利要求4所述的应用,其特征在于,所述步骤(3)中,有机相体系为将维生素A和棕榈酸按照1:1的质量比溶于有机溶剂。
8.根据权利要求7所述的应用,其特征在于,所述维生素A和棕榈酸浓度为10 25g/L;优~选15g/L。
9.根据权利要求7所述的应用,其特征在于,所述有机溶剂为正己烷。
10.根据权利要求4所述的应用,其特征在于,所述步骤(3)中,将菌体接入有机相体系中发酵0.5 2h;优选1h。
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