1.一种文蛤寡肽的制备方法，所述文蛤寡肽的氨基酸序列为Gln-Leu-Asn-Trp-Asp，其特征在于，包括以下步骤：（1）将新鲜的文蛤洗净后去壳，取内脏、置于水中搅拌浸泡去除杂质，然后将文蛤内脏调整至中性后匀浆处理制备成文蛤匀浆液；

（2）将文蛤匀浆液与复配溶剂按料液比1:2～4混合均匀获得浸泡液，所用复配溶剂为离子液体EMIMBF4与γ-丁内酯按体积比1:1混合制成；

（3）降低浸泡液温度至-50～-60℃的低温，向浸泡液中通入脉冲电场处理，然后升至室温；

（4）离心分离步骤（3）处理后的浸泡液并回收上清液，去离子水洗涤固体并离心分离得到内脏破碎物；

（5）向内脏破碎物中加入碱性蛋白酶溶液处理，然后灭酶活性，得到酶解液；

（6）将步骤（5）的酶解液离心分离，取上清液经滤膜过滤，然后经超滤膜处理，截留分子量小于5kDa的分子段产物得到粗肽液；

（7）将粗肽液层析分离，收集层析最高峰对应的组份，然后经HPLC分离纯化，收集色谱最高峰对应的组份，冷冻干燥，得到文蛤寡肽。

2.根据权利要求1所述的文蛤寡肽的制备方法，其特征在于，步骤（3）中的脉冲电场处理方法为：脉冲数为200～300次，电场强度15～20kV/cm，脉冲宽度为50～70μs，脉冲频率

1000～1200Hz，浸泡液在低温保持时间为7～8小时。

3.根据权利要求1所述的文蛤寡肽的制备方法，其特征在于，步骤（4）中将浸泡液离心分离3～5次，然后去离子水洗涤3～5次并离心分离。

4.根据权利要求1所述的文蛤寡肽的制备方法，其特征在于，步骤（5）中碱性蛋白酶液的酶解时间6～12小时、酶解温度40～55℃、料液比1:1～4、pH值为9～10.5、酶加入量为800～1400 U/g。

5.根据权利要求1或4所述的文蛤寡肽的制备方法，其特征在于，步骤（5）中碱性蛋白酶液的酶解时间8小时、酶解温度40℃、料液比1:2、pH值为9.5、酶加入量为1000 U/g。

6.根据权利要求1所述的文蛤寡肽的制备方法，其特征在于，步骤（7）中层析所用层析柱为聚葡糖层析柱Sephadex G25柱，洗脱波长280nm。

7.根据权利要求1所述的文蛤寡肽的制备方法，其特征在于，步骤（7）中HPLC所用色谱柱为Zorbax SB-C18色谱柱，色谱分离波长280nm。

8.根据权利要求1所述的文蛤寡肽的制备方法，其特征在于，离心分离的温度为0～4℃，离心转速为10000～12000r/min。