1.一株干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)CCFM1073，已于2019年8月8日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No.60736，保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼。

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2.一种食品，其特征在于，含有活菌数不低于1×10CFU/mL或1×10CFU/g的权利要求1所述的干酪乳杆菌CCFM1073。

3.根据权利要求2所述的食品，其特征在于，所述食品为使用含有干酪乳杆菌CCFM1073的发酵剂生产得到的乳制品、豆制品或果蔬制品；或含有干酪乳杆菌CCFM1073的固体饮料。

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4.一种保健品，其特征在于，含有活菌数不低于1×10CFU/mL或1×10 CFU/g的权利要求1所述的干酪乳杆菌CCFM1073。

5.权利要求1所述的干酪乳杆菌CCFM1073在制备预防和/或治疗过敏性哮喘的药物中的应用。

6.权利要求1所述的干酪乳杆菌CCFM1073在制备改善过敏性哮喘症状的保健品中的应用。

7.根据权利要求5或6所述的应用，其特征在于，干酪乳杆菌CCFM1073的活菌数为不低6

于1×10CFU/mL。

8.一种药物组合物，其特征在于，所述药品含有权利要求1所述的干酪乳杆菌CCFM1073和药物载体，或含有干酪乳杆菌CCFM1073和药用辅料，或含有干酪乳杆菌CCFM1073、药物载体和药用辅料。

9.根据权利要求8所述的药物组合物，其特征在于，所述药物载体为微囊、微球、纳米粒或脂质体；所述药用辅料为赋形剂或附加剂。

10.根据权利要求8或9所述的药物组合物，其特征在于，所述药物组合物的剂型为颗粒剂、胶囊剂、片剂、丸剂或口服液。

11.干酪乳杆菌发酵剂，其特征在于，含有权利要求1所述的干酪乳杆菌CCFM1073及保护剂；所述保护剂包括脱脂奶粉、麦芽糊精、L‑谷氨酸钠或其组合。