1.一种卵清蛋白OVA的检测方法，其特征在于，所述检测方法为：

1）将双信号‑双识别印迹电化学传感器在缓冲溶液中进行第一次孵育；

2）将上述双信号‑双识别印迹电化学传感器在缓冲溶液中进行第二次孵育，然后进行电化学检测；

其中，步骤1）中所述双信号‑双识别印迹电化学传感器的制备方法包括：a、在电极载体的表面进行电化学聚合形成聚对氨基苯磺酸膜pABSA以得到pABSA/电极载体；

b、在所述pABSA/电极载体的表面进行电化学聚合形成聚硫堇膜pTH以得到pTH/pABSA/电极载体；

c、将所述pTH/pABSA/电极载体置于混合溶液中进行电化学聚合，然后将电极进行洗脱去除卵清蛋白OVA形成印迹聚合物MIP，以得到MIP/pTH/pABSA/电极载体；

其中，在步骤a）中，所述电化学聚合满足以下条件：采用循环伏安法CV进行，扫描圈数为12‑18圈，聚合电位为‑1.5～+2.5V，扫描速率为80‑120mV/s；所述电化学聚合于pH为6.5‑‑4  ‑4

7.5的PBS溶液中进行，对氨基苯磺酸ABSA的浓度为1×10 ‑3×10 mol/L；

其中，在步骤b）中，所述电化学聚合满足以下条件：采用循环伏安法CV进行，扫描圈数为28‑32圈，聚合电位为‑0.4～+0.4V，扫描速率为80‑120mV/s；所述电化学聚合于pH为4.5‑

5.5的PBS溶液中进行，硫堇TH的浓度为4‑6mmol/L；

其中，在步骤c）中，所述混合溶液中含有卵清蛋白OVA、3‑噻吩硼酸3‑TBA；所述电化学聚合满足以下条件：采用循环伏安法CV进行，扫描圈数为18‑22圈，聚合电位为‑0.2～+

1.2V，扫描速率为120‑130mV/s；所述电化学聚合于pH为7.5‑8.5的PBS溶液中进行，3‑噻吩硼酸3‑TBA的浓度为8‑12mmol/L，卵清蛋白OVA的浓度为0.3‑0.5mmol/L；所述洗脱为：将电极置于pH为0.2‑0.4HCl溶液中浸泡15‑25min；

其中，在步骤a）和步骤b）之后，所述制备方法还包括：将电极通过用去离子水冲洗；

其中，所述电极载体选自玻碳电极GCE、碳纸电极和丝网印刷电极中的一者；

其中，步骤1）第一次孵育的缓冲溶液中含有卵清蛋白OVA，步骤2）第二次孵育的缓冲溶液中含有二茂铁硼酸FcBA。

2.根据权利要求1所述的检测方法，其中，所述第一次孵育、第二次孵育各自独立地满足以下条件：孵育时间为10‑20min。

3.根据权利要求1所述的检测方法，其中，在步骤2）中，所述第二次孵育的缓冲溶液中二茂铁硼酸FcBA的浓度为0.08‑0.12mmol/L。

4.根据权利要求1所述的检测方法，其中，所述第一次孵育、第二次孵育的缓冲溶液的pH为8‑9。

5.根据权利要求1所述的检测方法，其中，在步骤2）中，所述电化学检测采用差分脉冲伏安法DPV进行，电压为‑0.5～+0.5V。