1.特异性识别甲硝唑的ssDNA适配体，其特征在于：具体为ap2、ap19、ap21或ap32所示的序列；具体如下：ap2：5′‑TAGGGAATTC GTCGACGGAT CCGTGCAGAA ATTGCCAAGA GTAGCGGAAG TTGCCAGCTG CAGGTCGACG CATGCGCCG‑3′；

ap19：5′‑TAGGGAATTC GTCGACGGAT CCCTGCAGTT GTCGGTCCCA ATGTGCACAT GGTGTACCTG CAGGTCGACG CATGCGCCG‑3′；

ap21：5′‑TAGGGAATTC GTCGACGGAT CCCTGCAGAG TTAGTTATAA AGGCGGTTGG GGCGGGCCTG CAGGTCGACG CATGCGCCG‑3′；

ap32：5′‑TAGGGAATTC GTCGACGGAT CCCTGCAGTT TGGTAGGGTG CGAGCAACAT CAGGCACCTG CAGGTCGACG CATGCGCCG‑3′。

2.根据权利要求1所述特异性识别甲硝唑的ssDNA适配体，其特征在于：其能够被提高稳定性的基团，提供检测信号的荧光基团、同位素、电化学标记物、酶标记物，以及用于形成组合物的亲和配基、巯基所修饰。

3.权利要求1所述特异性识别甲硝唑的ssDNA适配体的应用，其特征在于：将所述适配体用于甲硝唑检测的组合物、试剂盒或芯片中，其中含有ap2、ap19、ap21或ap32中任一项的适配体。