1.一种白酒糟综合利用的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1.酒糟水解：取出白酒糟，按照白酒糟与水料液比1:1(w/v)的量加水，充分搅拌后，用10％(w/w)NaOH或者30％(w/w)硫酸调节pH值；然后加入液化酶和糖化酶进行水解，水解结束后，对酶进行灭活处理，再加入生石灰调节pH，得到白酒糟水解液；

步骤2.丁醇发酵：将丁醇梭菌接种到YEPD液体培养基中，氮吹培养基底部10min后立即插上发酵栓，使用稀硫酸液封，培养一段时间；取YEPD菌液接种到YEPD固体培养基上，放入厌氧培养箱，得到活化的丁醇梭菌；

步骤3.将活化的丁醇梭菌接种到玉米醪液体培养基，氮吹培养基底部10min后立即插上发酵栓，使用稀硫酸液封，培养一段时间，得到丁醇梭菌种子液；

步骤4.按照白酒糟水解液体积加入3g/L的L-半胱氨酸、10g/L玉米，以及40g/L豆粕，然后进行高温灭菌、冷却，按照体积加入10％丁醇梭菌种子液，盖上塑料膜，培养发酵，得到发酵液；

步骤5.丁醇分离：将发酵液加入蒸馏塔进行蒸馏，冷凝得到丙酮丁醇乙醇的混合液；将混合液进行精馏分离，分别得到高纯度的丙酮、丁醇和乙醇；

步骤6.沼气发酵：将精馏分离后剩余的发酵液采用上流式厌氧污泥床反应器进行沼气发酵，将发酵液加入样品槽里，然后收集沼气；

步骤7.固液分离：将沼气发酵后的沼液进行固液分离，固体残渣在室温下堆肥，装袋保存即得到肥料；

步骤8.水资源化处理：将步骤7中分离得到的上清液经空气吹脱处理去除过量氨氮，得到工艺用水，再次回用到步骤1酒糟水解工艺中。

2.根据权利要求1所述的白酒糟综合利用的方法，其特征在于：其中，在步骤1中，用10％(w/w)NaOH或者30％(w/w)硫酸调节pH值至4.5。

3.根据权利要求1所述的白酒糟综合利用的方法，其特征在于：其中，在步骤1中，加入生石灰调节pH至5.5。

4.根据权利要求1所述的白酒糟综合利用的方法，其特征在于：其中，在步骤2中，使用稀硫酸液封后，是在34℃环境下培养2d。

5.根据权利要求1所述的白酒糟综合利用的方法，其特征在于：其中，在步骤2中，是放入厌氧培养箱在34℃环境下厌氧培养2d。

6.根据权利要求1所述的白酒糟综合利用的方法，其特征在于：其中，在步骤3中，使用稀硫酸液封后，是在34℃环境下培养36h。

7.根据权利要求1所述的白酒糟综合利用的方法，其特征在于：其中，在步骤4中，是在34℃培养4d。

8.根据权利要求1所述的白酒糟综合利用的方法，其特征在于：其中，在步骤7中，堆置30～40天进行堆肥。

9.根据权利要求1所述的白酒糟综合利用的方法，其特征在于：其中，在步骤7中，是通过离心方式进行固液分离。