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专利号: 2019111777859
申请人: 荣成泰祥食品股份有限公司
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2025-02-05
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种块状食材去皮切片一体机,其特征在于,包括:

壳体,所述壳体包括第一壳体和第二壳体,所述第一壳体与所述第二壳体连通;

去皮机构,所述去皮机构设置于所述第一壳体内,能够对土豆进行去皮,所述去皮机构包括球磨柱,所述球磨柱转动设置于所述第一壳体内,且所述球磨柱上设有搅拌齿,所述球磨柱与所述第一壳体内壁上的磨皮凸起配合对土豆进行去皮;

多个切割支撑条,多个所述切割支撑条间隔设置于所述第二壳体的侧面,各所述切割支撑条的一端设置于所述第二壳体的侧面,另一端为自由端且向所述第二壳体对称的另一侧面水平延伸,所述球磨柱竖向设置于所述第一壳体;

多个切片刀,多个所述切片刀分别间隔设置于所述第二壳体的另一侧面,此侧面与设置所述切割支撑条的侧面相对,各所述切片刀的一端设置于所述第二壳体的侧面,另一端为自由端且向与所述切割支撑条的延伸方向相反的方向延伸,且多个所述切片刀与多个所述切割支撑条交错设置,使得各所述切片刀能够穿过相邻的两个所述切割支撑条之间对块状食材切片,所述切割支撑条和所述切片刀均水平设置于所述第二壳体内;

第一驱动单元,所述第一驱动单元与所述切片刀连接,所述第一驱动单元驱动所述切片刀穿过所述切割支撑条对块状食材进行切片;

第二驱动单元,所述第二驱动单元与所述球磨柱连接,驱动所述球磨柱转动。

2.根据权利要求1所述的一种块状食材去皮切片一体机,其特征在于,各所述切割支撑条的一端可拆卸设置在第一调节板上,第一调节板固定于第二壳体的其中一侧面,多个所述切割支撑条平行间隔设置于所述第一调节板;各所述切片刀的一端可拆卸设置于第二调节板,且多个所述切片刀互相平行间隔设置于所述第二调节板。

3.根据权利要求1所述的一种块状食材去皮切片一体机,其特征在于,所述第一壳体和所述第二壳体上端均可拆卸设有盖体。

4.根据权利要求1所述的一种块状食材去皮切片一体机,其特征在于,所述第一壳体与所述第二壳体之间设有进料通道,所述进料通道位于所述切割支撑条的上方,且所述进料通道上设有电磁开关。

5.根据权利要求3所述的一种块状食材去皮切片一体机,其特征在于,所述第一壳体的盖体为双层结构,内部形成有一容纳腔,所述第一壳体上端的盖体上设有清洗喷头,所述清洗喷头与供水系统连接。

6.根据权利要求5所述的一种块状食材去皮切片一体机,其特征在于,所述供水系统包括:供水管,所述供水管设置于所述容纳腔,所述供水管与所述清洗喷头连接;

供水罐,所述供水罐为所述清洗喷头供水。

7.根据权利要求1所述的一种块状食材去皮切片一体机,其特征在于,所述第二壳体内还设有一滤水板,所述滤水板将所述第二壳体的内腔分为上腔和下腔,所述第二壳体上位于所述下腔的底部设有排液口。

8.根据权利要求7所述的一种块状食材去皮切片一体机,其特征在于,所述第二壳体上靠近所述滤水板的位置设有卸料门。