1.一种蘑菇切根装置，其特征在于包括固定在地基上的底板，设置在此底板上的支撑架，设置在此支撑架上的物料传输机构，设置在所述底板上的切割机构，所述的支撑架包括固定设置在所述底板上的支撑架底板，固定在此支撑架底板上方的下支撑板，设置在此下支撑板上方的支撑架下端盖，通过上支撑板与此支撑架下端盖相连接的支撑架上端盖，分别设置在所述支撑架上端盖两端的两个轴承座，设置在所述支撑架下端盖一个端头处的轴承座，设置在所述支撑架下端盖另一个端头处的主动轴孔，设置在此主动轴孔内的轴承座，所述的物料传输机构包括传动部和载物部，所述的传动部包括固定在所述底板上的主电机支架，与此主电机支架固定连接的主电机，与此主电机的输出端通过联轴器连接的主动轴，两端分别通过轴承设置在所述支撑架上端盖和支撑架下端盖的两个轴承座上的从动轴，设置在所述主动轴上的主动齿轮，设置在所述从动轴上的从动齿轮，与所述的主动齿轮和从动齿轮相啮合的链条，所述的主动轴穿过所述的主动轴孔、且两端分别通过轴承设置在所述支撑架上端盖和支撑架下端盖的两个轴承座上，所述的载物部包括与所述的链条固定连接的载物桶，设置在此载物桶下方的挡板，所述的载物桶包括圆桶，通过合页与此圆桶底部相连接的挡环，设置在所述圆桶侧壁的吊耳，所述的挡板包括水平板，与此水平板相连接的逼近板，所述的水平板与逼近板构成围绕所述支撑架上端盖和支撑架下端盖的环装结构，所述的吊耳与所述的链条固定连接，所述的切割机构包括设置在所述从动轴侧部、且固定在所述底板上的切割电机支架，固定在此切割电机支架上的切割电机，与此切割电机的输出端相连接的切刀，所述的水平板为带有一组缺口的环形平面板，每两个缺口之间形成齿牙板，此齿牙板与所述的支撑架下端盖固定连接，所述的逼近板为空间曲面结构，

所述的切刀上端面为平面、且与所述的挡环的下端面配合，

所述的主动齿轮通过平键固定在所述的主动轴上，所述的从动齿轮通过平键固定在所述的从动轴上。