1.一种蛋清衍生生物质炭负载银纳米颗粒电极材料制备方法，其特征是：具体步骤如下：

(1)将过量1～3mol/L硝酸银溶液滴加入20mL蛋清中，搅拌10min后，离心分离产物；

(2)将步骤(1)获得的产物用超纯水洗涤三次；

(3)将经过步骤(2)洗涤的产物用无水乙醇洗涤三次；

(4)将经过步骤(3)洗涤的产物于鼓风干燥箱中，60℃烘干72h；

(5)将步骤(4)获得的产物移入高温管式炉中，在氮气气氛下，于600～800℃反应1～

4h，得到蛋清衍生生物质炭负载银纳米颗粒电极材料，所得材料为多杂原子掺杂、蛋清衍生生物质炭均匀负载银纳米颗粒的片状结构。

2.一种蛋清衍生生物质炭负载银纳米颗粒电极材料，其特征是：以权利要求1所述的方法获得的产品，其产品为多杂原子掺杂、蛋清衍生生物质炭均匀负载银纳米颗粒的电极材料。