1.一种用于检测乙酰胆碱酯酶活性的荧光探针，其特征在于，所述荧光探针为负载PBI‑DM的MnO2纳米片；且所述荧光探针是基于MnO2纳米片与PBI‑DM之间的静电相互作用，以及PBI‑DM在聚集分散过程中的荧光光谱特征，以实现对乙酰胆碱酯酶活性的检测；其中，所述PBI‑DM的结构式为：

2.一种如权利要求1所述的用于检测乙酰胆碱酯酶活性的荧光探针的合成方法，其特征在于，所述方法具体包括如下步骤：(a)在比色管中加入PBS缓冲液作为溶剂；

(b)向步骤(a)的溶剂中加入所述PBI‑DM的二甲基亚砜溶液和所述MnO2纳米片母液，通过静电吸附得到用于检测乙酰胆碱酯酶活性的荧光探针。

3.根据权利要求2所述的一种用于检测乙酰胆碱酯酶活性的荧光探针的合成方法，其‑6 ‑1

特征在于，所述步骤(b)中的PBI‑DM浓度为6×10 mol·L ，所述MnO2纳米片母液的浓度为

7.65μg/mL。

4.一种如权利要求1所述的用于检测乙酰胆碱酯酶活性的荧光探针或如权利要求2所述方法合成的荧光探针在溶剂体系中选择性识别乙酰胆碱酯酶的应用。

5.根据权利要求4所述的一种用于检测乙酰胆碱酯酶活性的荧光探针的应用，其特征在于，还包括所述荧光探针在以乙酰胆碱酯酶为标志物的检测及筛选乙酰胆碱酯酶抑制剂中的应用。