1.一种厨房切刀辅助装置，包括安装槽、切菜组件和刀架组件，其特征在于：所述安装槽的内部固定安装有刀架组件，所述安装槽的表面固定设置有限位槽，所述限位槽的表面固定安装有切菜组件，所述安装槽一端的两侧皆固定安装有支撑组件，所述安装槽的一侧固定安装有定位组件，所述安装槽的另一侧固定安装有携带组件。

2.根据权利要求1所述的一种厨房切刀辅助装置，其特征在于：所述携带组件的内部固定安装有支撑架，且支撑架的表面固定安装把手。

3.根据权利要求1所述的一种厨房切刀辅助装置，其特征在于：所述切菜组件的内部固定安装有砧板，且砧板的表面固定设置有限位垫。

4.根据权利要求1所述的一种厨房切刀辅助装置，其特征在于：所述支撑组件的内部固定安装有支撑座，支撑座的一端固定安装有防滑垫。

5.根据权利要求1所述的一种厨房切刀辅助装置，其特征在于：所述定位组件内部的两端固定安装有定位杆，定位杆的内部贯穿安装有螺栓，螺栓的表面活动安装有安装环，安装环的一侧固定安装有定位环。

6.根据权利要求1所述的一种厨房切刀辅助装置，其特征在于：所述刀架组件的内部固定安装有存放槽，存放槽的底部固定设置有第二切刀槽，第二切刀槽的两侧皆固定设置有第一切刀槽。