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专利号: 2019210942549
申请人: 漳州鑫阳食品有限公司
专利类型:实用新型
专利状态:已下证
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2024-02-27
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种肉制品加工用卤制装置,包括外筒(1)、支撑底座(2)、内筒(3)、卤水口(4)、出水口(5)、出水口开关(6)、加热管开关(7)、电机开关(8)和电源线(9),所述外筒(1)底部与支撑底座(2)固定连接,所述外筒(1)内侧放置有内筒(3),所述卤水口(4)右端穿过外筒(1)与内筒(3)左侧上端固定连接,所出水口(5)左侧穿过外筒(1)与内筒(3)右侧下端固定连接,所述出水口(5)上方设置有出水口开关(6),所述外筒(1)外侧前端固定有加热管开关(7),所述加热管开关(7)下方固定有电机开关(8),所述外筒(1)外侧左端设置有电源线(9),所述加热管开关(7)与电机开关(8)均与电源线(9)电连接;

其特征在于:还包括旋转机构(10)和加热管(11),所述外筒(1)右侧中端设置有旋转机构(10),所述旋转机构(10)由外框(1001)、安装支架(1002)、电机(1003)、轴承(1004)、轴承轴(1005)、扇叶杆(1006)和扇叶(1007)组成,所述外框(1001)左侧与外筒(1)固定连接,所述外框(1001)内侧底部固定有安装支架(1002),所述安装支架(1002)上方固定有电机(1003),所述电机(1003)左侧输出端与轴承(1004)传动连接,所述轴承(1004)与轴承轴(1005)传动连接,所述轴承轴(1005)穿过外筒(1)与内筒(3)与扇叶杆(1006)固定连接,所述扇叶杆(1006)外侧固定有扇叶(1007),所述内筒(3)外壁安装有加热管(11),所述加热管(11)由管体(111)、封口瓷珠(112)和接线棒(113)组成,所述管体(111)固定于内筒(3)外壁,所述管体(111)前端左右两侧分别固定有封口瓷珠(112),所述封口瓷珠(112)前端固定有接线棒(113),所述电机(1003)与电机开关(8)电连接,所述接线棒(113)与加热管开关(7)电连接,所述接线棒(113)与电机(1003)均与电源线(9)电连接。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用卤制装置,其特征在于:所述外筒(1)与内筒(3)之间相距5cm。

3.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用卤制装置,其特征在于:所述内筒(3)外壁四周均安装有加热管(11)。

4.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用卤制装置,其特征在于:所述扇叶(1007)呈凹状。

5.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用卤制装置,其特征在于:所述外框(1001)右侧设有通风孔。

6.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用卤制装置,其特征在于:所述扇叶(1007)有两片在扇叶杆(1006)上对称摆放。