1.一种受热均匀的高温杀菌釜，包括壳体(1)，其特征在于：所述壳体(1)的顶部固定连接有箱体(2)，所述箱体(2)内壁的中轴处设置有连接板(3)，所述连接板(3)底部的中轴处固定连接有电机(4)，所述电机(4)的输出端固定连接有转轴(5)，所述转轴(5)的底部依次贯穿箱体(2)与壳体(1)并延伸至壳体(1)的内腔，所述转轴(5)表面的顶部套设有主动轮(6)，所述主动轮(6)的两侧均啮合有从动轮(7)，所述从动轮(7)的外侧固定连接有连接轴(8)，所述连接轴(8)的表面套设有凸轮(12)，所述连接板(3)底部的两侧均固定连接有连接块(10)，所述连接块(10)的底部接触有减震弹簧(11)，所述减震弹簧(11)的底部与箱体(2)固定连接，所述转轴(5)表面的底部固定连接有搅拌叶(15)。

2.根据权利要求1所述的一种受热均匀的高温杀菌釜，其特征在于：所述壳体(1)由外壳(101)与内壳(103)组成，所述外壳(101)与内壳(103)之间设置有加热层(102)，所述外壳(101)为保温层，所述加热层(102)为加热丝，所述内壳(103)为导热板。

3.根据权利要求1所述的一种受热均匀的高温杀菌釜，其特征在于：所述壳体(1)左侧的顶部开设有进料口(16)，所述壳体(1)内腔底部的两侧均固定连接有导流板，所述壳体(1)底部的中轴处连通有出料管(17)。

4.根据权利要求1所述的一种受热均匀的高温杀菌釜，其特征在于：所述箱体(2)内腔的两侧均开设有滑槽(13)，所述滑槽(13)的内腔滑动连接有滑块(14)，所述滑块(14)的内侧与连接板(3)固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种受热均匀的高温杀菌釜，其特征在于：所述连接块(10)的内侧固定连接有轴承(9)，所述轴承(9)的内腔与连接轴(8)活动连接。