1.一种不锈钢油炸锅的防迸溅结构，其特征在于，包括锅体(1)，锅体(1)侧面设置有一圈向外凸起的圆环形结构的支撑板(2)，支撑板(2)板面中部开设有导向槽(3)，支撑板(2)上设置有竖向的防护罩板(4)，防护罩板(4)顶部垂直弯折形成置于锅体(1)正上方的顶罩板(5)，顶罩板(5)中部开设有操作通口(6)；所述防护罩板(4)底部两端分别设置有插入导向槽(3)内滑动的导向杆(7)，导向杆(7)下端伸出导向槽(3)并设置有螺纹段(8)，螺纹段(8)上安装有紧固螺帽(9)。

2.根据权利要求1所述的一种不锈钢油炸锅的防迸溅结构，其特征在于：所述导向槽(3)为与支撑板(2)同心的圆弧形结构，导向槽(3)的周长占其所在圆的周长的四分之三。

3.根据权利要求1所述的一种不锈钢油炸锅的防迸溅结构，其特征在于：所述防护罩板(4)为凹面朝向锅体(1)方向的圆弧面结构，防护罩板(4)和顶罩板(5)为一体成型结构，二者均为由透明钢化玻璃制成。

4.根据权利要求1所述的一种不锈钢油炸锅的防迸溅结构，其特征在于：所述顶罩板(5)上安装有推动把手(10)。

5.根据权利要求1所述的一种不锈钢油炸锅的防迸溅结构，其特征在于：所述防护罩板(4)和顶罩板(5)内壁均喷涂有一层不粘涂层(11)。

6.根据权利要求1所述的一种不锈钢油炸锅的防迸溅结构，其特征在于：所述锅体(1)上设置有锅盖，锅盖的尺寸与防护罩板(4)内壁所在的圆面尺寸相适配。