1.一种用于估测鱼类死亡时间的引物，其特征在于包括以下4对扩增鱼类18S rRNA特定区域的引物：第一对引物的序列分别入SEQ ID NO.1-2所示：

SEQ ID NO.1：18S-1700-F：ACTTGGATAACTGTGGCAATTC；

SEQ ID NO.2：18S-1700-R：ACNGAAACCTTGTTACGA；

第二对引物的序列分别入SEQ ID NO.3-4所示：

SEQ ID NO.3：18S-1600-F：CGTTACTTGGATAACTGTGGC；

SEQ ID NO.4：18S-1600-R：CCGATCCGAGGACCTCACTAA；

第三对引物的序列分别入SEQ ID NO.5-6所示：

SEQ ID NO.5：18S-1600-F：GCCGCTTTGGTGACTCTAGAT；

SEQ ID NO.6：18S-1600-R：CGCTTACTGGGAATTCCTCGT；

第四对引物的序列分别入SEQ ID NO.7-8所示：

SEQ ID NO.7：18S-1600-F：AATGTCTGCCCTATCAACTTTC；

SEQ ID NO.8：18S-1600-R：ATCGCTCCACCAACTAAGAA。

2.一种利用18S rRNA片段PCR扩增检测估测鱼类死亡时间的方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）提取与待检鱼类同类的样本死后不同冷藏时间点的肌肉组织，并进行总RNA共提取，然后进行cDNA合成；

2）以步骤1）合成的cDNA为模板，采用权利要求1中所述的引物进行PCR扩增反应，进行电泳检测每个时间点中对应特定片长18S rRNA的cDNA模板的PCR扩增情况；

3）根据电泳结果，建立鱼类死亡时间与不同引物对扩增结果的对应关系，最后对待检鱼类进行检测以估测其死亡时间。

3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤1）中，所述不同冷藏时间点的间隔为1天。

4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，步骤1）中，肌肉组织的提取方法为：将样本经麻醉处理后，迅速转移至0 1℃条件下进行冷冷藏保存处理，在各时间点，在各样本的背部~相似位置采集肌肉组织，置于无菌管中。

5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤1）中，总RNA共提取具体包括：将获得的肌肉组织置于离心管中，加入RNA isolater试剂，用手持匀浆机进行研磨，最后吸附柱吸附核酸并洗脱RNA，获得提取液。

6.如权利要求5所述的方法，其特征在于，步骤1）中，cDNA的合成反应具体包括：取所得的总RNA ，采用HiScript® II Q RT SuperMix for qPCR (+gDNA wiper)试剂盒进行反转录合成cDNA；先去除基因组DNA：4×gDNA wiper Mix 4μL、模板RNA 500 ng、RNase free ddH2O补足16μL，42℃、2min；后进行逆转录：5×HiScript® II qRT SuperMix II 4μL、去除基因组后的混合液16μL，50℃ 15min、85℃ 5s；得到的产物cDNA存于-20℃，便于后续PCR反应。

7.如权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤2）中，PCR扩增反应的PCR反应体系为：PCR反应预混液10 µL、cDNA模板或质粒模板0.5µL、上下游引物0.8 µL，最后用水补足至20 µL。

8.根据权利要求2或6所述的方法，其特征在于，步骤2）中，PCR扩增反应的反应体系如下：94℃预变性2 min；接30个循环：94℃变性30 s，60℃退火30 s，72℃延伸1 min；以及终延伸2 min。

9.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤2）中，PCR扩增反应后，采用1% 琼脂糖凝胶电泳的方式检查扩增结果；PCR扩增产物的凝胶电泳上样量为5 -8 µL；电泳后的琼脂凝胶使用GelRed核酸染色剂进行染色，使用Bio-Rad凝胶成像系统中进行观察及拍照，获得电泳条带结果。