1.植物乳杆菌CGMCC No. 5494和/或植物乳杆菌CGMCC No. 5494的发酵上清液在制备丝状真菌抑制剂中的应用；所述丝状真菌为扩展青霉、黑曲霉、娄地青霉或指状青霉；所述发酵上清液的制备方法为将植物乳杆菌CGMCC No. 5494接种于MRS液体培养基中，厌氧环境下37℃培养48 h进行培养，得到种子液；将种子液以体积比2%的接种量接种至MRS液体培养基中，厌氧环境下37℃培养48 h进行培养，重复此操作2次，获得发酵液；将发酵液8000 rpm离心10 min后通过0.2 µm滤器过滤，获得发酵上清液。

2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述抑制剂的成分还包含载体。

3.如权利要求2所述的应用，其特征在于，所述载体为药学上可接受的载体。

4.如权利要求2或3所述的应用，其特征在于，所述载体为填充剂、粘合剂、润湿剂、崩解剂、润滑剂和/或矫味剂。

5.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述抑制剂的剂型为粉剂、乳剂、颗粒剂或微粒剂。

6.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述植物乳杆菌CGMCC No. 5494的发酵上清液经过加热；所述加热为121℃加热20min。

7.一种抑制丝状真菌的方法，其特征在于，所述方法为将植物乳杆菌CGMCC No. 5494和/或植物乳杆菌CGMCC No. 5494的发酵上清液与丝状真菌进行体外共培养；所述丝状真菌为扩展青霉、黑曲霉、娄地青霉或指状青霉；所述发酵上清液的制备方法为将植物乳杆菌CGMCC No. 5494接种于MRS液体培养基中，厌氧环境下37℃培养48 h进行培养，得到种子液；将种子液以体积比2%的接种量接种至MRS液体培养基中，厌氧环境下37℃培养48 h进行培养，重复此操作2次，获得发酵液；将发酵液8000 rpm离心10 min后通过0.2 µm滤器过滤，获得发酵上清液。

8.植物乳杆菌CGMCC No. 5494或CGMCC No. 5494的发酵上清液在抑制丝状真菌方面的应用，所述应用不以疾病的诊断和治疗为目的；所述丝状真菌为扩展青霉、黑曲霉、娄地青霉或指状青霉；所述发酵上清液的制备方法为将植物乳杆菌CGMCC No. 5494接种于MRS液体培养基中，厌氧环境下37℃培养48 h进行培养，得到种子液；将种子液以体积比2%的接种量接种至MRS液体培养基中，厌氧环境下37℃培养48 h进行培养，重复此操作2次，获得发酵液；将发酵液8000 rpm离心10 min后通过0.2 µm滤器过滤，获得发酵上清液。

9.植物乳杆菌CGMCC No. 5494或CGMCC No. 5494的发酵上清液或权利要求7所述的方法在防止果蔬腐败中的应用；所述发酵上清液的制备方法为将植物乳杆菌CGMCC No. 5494接种于MRS液体培养基中，厌氧环境下37℃培养48 h进行培养，得到种子液；将种子液以体积比2%的接种量接种至MRS液体培养基中，厌氧环境下37℃培养48 h进行培养，重复此操作

2次，获得发酵液；将发酵液8000 rpm离心10 min后通过0.2 µm滤器过滤，获得发酵上清液。