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专利号: 2020102351135
申请人: 重庆邮电大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2024-02-26
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种同时制备D‑脯氨酸和L‑1‑吡咯啉‑5‑羧酸的生物法,其特征在于,解木糖赖氨酸芽孢杆菌XX‑2在种子培养基中培养制得种子液,然后将种子液接种到发酵培养基中,摇床振荡进行发酵,所述发酵培养基以DL‑脯氨酸作为碳氮源。

2.根据权利要求1所述一种同时制备D‑脯氨酸和L‑1‑吡咯啉‑5‑羧酸的生物法,其特征在于,所述DL‑脯氨酸中的L‑脯氨酸作为解木糖赖氨酸芽孢杆菌XX‑2生长的碳氮源,同时诱导解木糖赖氨酸芽孢杆菌XX‑2产生L‑脯氨酸脱氢酶。

3.根据权利要求2所述一种同时制备D‑脯氨酸和L‑1‑吡咯啉‑5‑羧酸的生物法,其特征在于,所述种子培养基组成为:3g/L牛肉膏、5g/L酵母膏、5g/L氯化钠,pH6.0。

4.根据权利要求3所述一种同时制备D‑脯氨酸和L‑1‑吡咯啉‑5‑羧酸的生物法,其特征在于,所述发酵培养基组成为:3g/L 牛肉膏、5g/L 酵母膏、5g/L氯化钠,10~20g/L DL‑脯氨酸,pH6.0。

5.根据权利要求4所述一种同时制备D‑脯氨酸和L‑1‑吡咯啉‑5‑羧酸的生物法,其特征在于,发酵时间为48~72h。

6.根据权利要求1到5任一项所述一种同时制备D‑脯氨酸和L‑1‑吡咯啉‑5‑羧酸的生物法,其特征在于,当所述发酵培养基中的L‑脯氨酸完全消耗时,再次添加DL‑脯氨酸,进行微生物转化。

7.根据权利要求6所述一种同时制备D‑脯氨酸和L‑1‑吡咯啉‑5‑羧酸的生物法,其特征在于,发酵液中的细胞不经分离,直接添加DL‑脯氨酸,使DL‑脯氨酸的浓度为10~20g/L。

8.根据权利要求7所述一种同时制备D‑脯氨酸和L‑1‑吡咯啉‑5‑羧酸的生物法,其特征在于,所述DL‑脯氨酸的添加采用一次或分批补料方式。

9.根据权利要求6所述一种同时制备D‑脯氨酸和L‑1‑吡咯啉‑5‑羧酸的生物法,其特征在于,转化时间48~96h。