1.一种发酵生产谷氨酸的方法，其特征在于，将谷氨酸生产菌株接种至发酵培养基中进行发酵，待发酵产酸期开始后，将耗糖量和耗氧量进行关联，根据耗氧量在发酵培养基中流加葡萄糖。

2.如权利要求1所述的一种发酵生产谷氨酸的方法，其特征在于，将谷氨酸生产菌株接种至发酵培养基中进行发酵，待发酵产酸期开始后，以发酵4～5min作为一个控制周期，每个控制周期内先根据公式Y＝2.65671X-7.74394计算出该控制周期内葡萄糖的消耗量，再根据公式 和S(k+1)V＝S(k)V+SFL(k)-G(k)计算出该控制周期内葡萄糖的理论流加量，最后在发酵培养基中流加葡萄糖；

公式Y＝2.65671X-7.74394中，Y是正常发酵产酸期葡萄糖消耗量，X是正常发酵产酸期氧气消耗量；

公式 和S(k+1)V＝S(k)V+SFL(k)-G(k)中，S(k)是发酵k时刻的葡萄糖浓度，单位为g/L，S(k+1)是发酵k+1时刻的葡萄糖浓度，单位为g/L，V是发酵液体积，单位为L，SF是葡萄糖流加溶液浓度，单位为g/L，L(k)是k到k+1间隔内，葡萄糖的实际流加量，单位为L，G(k)是k到k+1间隔内，葡萄糖的实际消耗量，单位为g， 是k到k+1间隔内，葡萄糖的理论流加量，单位为L；

以发酵k时刻到发酵k+1时刻作为一个发酵周期，计算这一控制周期内葡萄糖的理论流加量时，先假定k+1时刻的S(k+1)要达到设定值 则 然后将S(k+1)代入葡萄糖物料平衡关系式S(k+1)V＝S(k)V+SFL(k)-G(k)中，即可求解得到

3.如权利要求1或2所述的一种发酵生产谷氨酸的方法，其特征在于，所述葡萄糖以葡萄糖溶液的形式流加至发酵培养基中。

4.如权利要求3所述的一种发酵生产谷氨酸的方法，其特征在于，所述葡萄糖溶液的浓度为300～900g/L。

5.如权利要求3或4所述的一种发酵生产谷氨酸的方法，其特征在于，所述葡萄糖溶液的浓度为500g/L。

6.如权利要求1-5任一所述的一种发酵生产谷氨酸的方法，其特征在于，所述谷氨酸生产菌株为谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium  gulutamicum)或在谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium gulutamicum)的基础上进行改造获得的基因工程菌。

7.如权利要求6所述的一种发酵生产谷氨酸的方法，其特征在于，所述基因工程菌为嗜乙酰乙酸棒杆菌基因工程菌。

8.如权利要求1-7任一所述的一种发酵生产谷氨酸的方法，其特征在于，所述发酵培养基的成分包含C6H12O6、K2HPO4、玉米浆、MgSO4、尿素、MnSO4、FeSO4、硫胺素以及生物素。

9.如权利要求1-8任一所述的一种发酵生产谷氨酸的方法，其特征在于，所述发酵培养基的成分包含C6H12O6 80g/L、K2HPO4 1.5g/L、玉米浆5g/L、MgSO4 0.8g/L、尿素5.5g/L、MnSO4 

2×10-3g/L、FeSO4 2×10-3g/L、硫胺素5×10-5g/L以及生物素3×10-6g/L。

10.权利要求1-9任一所述的方法在生产谷氨酸中的应用。