1.一种发酵生产谷氨酸的方法，其特征在于，将谷氨酸生产菌株接种至发酵培养基中进行发酵，待发酵产酸期开始后，将耗糖量和耗氧量进行关联，根据耗氧量在发酵培养基中流加葡萄糖；

将谷氨酸生产菌株接种至发酵培养基中进行发酵，待发酵产酸期开始后，以发酵4 5 ~min作为一个控制周期，每个控制周期内先根据公式Y=2.65671X‑7.74394计算出该控制周期内葡萄糖的消耗量，再根据公式 和计算出该控制周期内葡萄糖的理论流加量，最后在发酵培

养基中流加葡萄糖；

公式Y=2.65671X‑7.74394中，Y是正常发酵产酸期葡萄糖消耗量，X是正常发酵产酸期氧气消耗量；

公式 和 中，S(k)是发酵 时

刻的葡萄糖浓度，单位为g/L，S(k+1)是发酵 时刻的葡萄糖浓度，单位为g/L，V是发酵液体积，单位为L，SF是葡萄糖流加溶液浓度，单位为g/L，L(k)是 到 间隔内，葡萄糖的实际流加量，单位为L，G(k)是 到 间隔内，葡萄糖的实际消耗量，单位为g， 是 到间隔内，葡萄糖的理论流加量，单位为L；

以发酵 时刻到发酵 时刻作为一个发酵周期，计算这一控制周期内葡萄糖的理论流加量时，先假定 时刻的 要达到设定值 ，则 ，然后将 代入葡萄糖物料平衡关系式 中，即可求解得到 ；

所述葡萄糖溶液的浓度为300 900 g/L；

~

所述基因工程菌为嗜乙酰乙酸棒杆菌基因工程菌。

2.如权利要求1所述的一种发酵生产谷氨酸的方法，其特征在于，所述葡萄糖以葡萄糖溶液的形式流加至发酵培养基中。

3.如权利要求1或2所述的一种发酵生产谷氨酸的方法，其特征在于，所述葡萄糖溶液的浓度为500 g/L。

4.如权利要求1或2所述的一种发酵生产谷氨酸的方法，其特征在于，所述发酵培养基的成分包含C6H12O6、K2HPO4、玉米浆、MgSO4、尿素、MnSO4、FeSO4、硫胺素以及生物素。

5.如权利要求4所述的一种发酵生产谷氨酸的方法，其特征在于，所述发酵培养基的成分包含C6H12O6 80 g/L、K2HPO4 1.5 g/L、玉米浆5 g/L、MgSO4 0.8 g/L、尿素5.5 g/L、MnSO4 ‑3 ‑3 ‑5 ‑6

2×10  g/L、FeSO4 2×10  g/L、硫胺素5×10  g/L以及生物素3×10  g/L。

6.权利要求1‑5任一所述的方法在生产谷氨酸中的应用。