1.一种雌核发育青鱼的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：首先挑选性成熟雄性锦鲤和雌性青鱼进行人工催产，然后将经过紫外灭活的锦鲤精子和青鱼的成熟卵子混合，激活卵子，将被激活的卵子置于0～4℃温度条件下冷休克处理12～15min，然后依次置于8～

10℃、16～18℃水中各处理1～2min，再将其置于水温为25～28℃的孵化槽中孵化，经鉴定筛选后即得到二倍体雌核发育青鱼。

2.根据权利要求1所述的培育方法，其特征在于，所述雌性青鱼的人工催产具体包括如下步骤：采用二次注射法对雌性青鱼进行人工催产，第一次注射每尾按照5μg/kg的剂量注射黄体素释放激素类似物，10～12h后进行第二次注射，每尾再注射10～12μg/kg黄体素释放激素类似物和5～10mg地欧酮；所述雌性青鱼进行第二次注射时，采用一次注射法对雄性青鱼进行人工催产，每尾按照5-6μg/kg的剂量注射黄体素释放激素类似物。

3.根据权利要求2所述的培育方法，其特征在于，两次注射完毕后按1∶1的数量比将雌、雄青鱼放入同一产卵池中，直至催产完成。

4.根据权利要求2所述的培育方法，其特征在于，对于青鱼，在催产前10～15天，每尾按照0.1～0.2μg/kg的剂量注射黄体素释放激素类似物进行催熟。

5.根据权利要求1所述的培育方法，其特征在于，所述雄性锦鲤的人工催产具体包括如下步骤：采用一次注射法对所述雄性锦鲤进行人工催产，每尾注射400-500IU/Kg绒毛膜促性腺激素和10-15μg/kg黄体素释放激素类似物。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的培育方法，其特征在于，进行人工催产时维持池塘水温在22～28℃。

7.根据权利要求1-5中任一项所述的培育方法，其特征在于，所述紫外灭活的锦鲤精子由以下方法得到：轻压雄性锦鲤腹部将精子从泄殖腔中挤出，用干燥洁净的容器接取后迅速用4℃预冷的Hank’s液按1:4～6的体积比稀释，然后以薄层形式平铺在4℃预冷的培养皿中，将培养皿置于垫有冰板的摇床上，并用紫外灯照射，直至得到紫外灭活的锦鲤精子。

8.根据权利要求7所述的培育方法，其特征在于，所述紫外灯照射的具体操作包括如下步骤：用2支15W的紫外灯在距离10～12cm处进行照射处理，在照射15min后，每隔1～2min沾取精液涂于载玻片上，用水激活，于显微镜下镜检判断其活性，当90％数量的精子游动能力明显减弱时停止照射，得到紫外灭活的锦鲤精子。

9.根据权利要求1-5中任一项所述的培育方法，其特征在于，所述卵子的激活时间为2～3min。

10.根据权利要求1-5中任一项所述的培育方法，其特征在于，所述孵化槽中孵化出的鱼苗转入池塘中进行养殖，然后采用流式细胞DNA含量检测法和外周血细胞染色体检测法进行鉴定筛选。