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专利号: 2020104397699
申请人: 江南大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2023-10-10
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.角蛋白酶突变体,其特征在于,以氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的角蛋白酶为亲本,将亲本角蛋白酶的第182位苏氨酸突变为半胱氨酸或谷氨酸。

2.编码权利要求1所述突变体的基因。

3.携带权利要求2所述基因的表达载体。

4.根据权利要求3所述的表达载体,其特征在于,所述表达载体为pP43NMK。

5.表达权利要求1所述突变体,或含有权利要求2所述基因的宿主细胞。

6.根据权利要求5所述的宿主细胞,其特征在于,所述宿主细胞为原核细胞或真核细胞。

7.一种降解角蛋白的方法,其特征在于,所述方法以含有角蛋白的物质为底物,利用权利要求1所述突变体降解角蛋白。

8.根据权利要求7所述的方法,其特征在于,所述含有角蛋白的物质包括皮毛、弹性蛋白、鳞片、纤维。

9.权利要求1所述突变体、或权利要求2所述基因、或权利要求3或4所述表达载体、或权利要求5或6所述宿主细胞、或权利要求7或8所述方法在畜牧或饲料或制革或医药领域中降解角蛋白中的应用。