1.一种基于发夹锁定脱氧核酶探针的金纳米颗粒传感器，其特征是，包括MUC1适配体探针、发夹锁定脱氧核酶探针和金纳米颗粒；

所述MUC1适配体探针包括依次连接的适配体DNA序列和发夹DNA序列，所述适配体DNA序列和发夹DNA序列形成发夹结构，MUC1适配体探针能够识别MUC1并释放适配体DNA序列；

所述发夹锁定脱氧核酶探针为单链DNA序列，发夹锁定脱氧核酶探针由5'端至3'依次包括第一连接序列、第一结合序列、底物序列、第二连接序列、脱氧核酶序列和第二结合序列，第一连接序列与第二连接序列互补后能够使发夹锁定脱氧核酶探针形成发夹结构，所述底物序列包含切割位点，所述第一结合序列、第二结合序列能够与适配体DNA序列互补，第一结合序列、第二结合序列与适配体DNA序列互补后，能够使脱氧核酶序列在催化核心中形成活性二级结构，所述发夹锁定脱氧核酶探针的5'端连接能够被金纳米颗粒淬灭的荧光基团；发夹锁定脱氧核酶探针的3'端连接金纳米颗粒；

所述MUC1适配体探针的序列为：GGT CCCATAGGT TTC CTAGTT GAC GAC CTA TGG GAC CGG TGT GCT；

发夹锁定脱氧核酶探针的序列为：CAAAAAAGC ACACCG GCT rAGT CTT TTT TTT TGATCC GAG CCG GAC GAAGCC CCATAG GT。

2.如权利要求1所述的基于发夹锁定脱氧核酶探针的金纳米颗粒传感器，其特征是，发夹锁定脱氧核酶探针的3'端通过S‑Au键连接金纳米颗粒。

3.如权利要求1所述的基于发夹锁定脱氧核酶探针的金纳米颗粒传感器，其特征是，第二连接序列为多聚T。

4.如权利要求1所述的基于发夹锁定脱氧核酶探针的金纳米颗粒传感器，其特征是，所述荧光基团为FAM。

5.一种检测试剂盒，其特征是，包括权利要求1～4任一所述的基于发夹锁定脱氧核酶探针的金纳米颗粒传感器、镁盐、缓冲溶液。