1.一种瓜类切丝机，包括有底座（1），其特征在于：在所述底座（1）上端设有用于放置瓜类的放置区（2），在所述底座（1）上位于放置区（2）两侧分别设有安装板（3），在所述安装板（3）内侧设有横向轨道（4），在所述横向轨道（4）内活动设有移动块（5），在两移动块（5）之间连接有壳体（6），在所述壳体（6）下表面位于放置区（2）上方设有第一导向槽（7），在所述第一导向槽（7）内活动设有用于切断瓜类的切刀（8），在所述壳体（6）上设有能带动壳体（6）沿横向轨道（4）移动并带动切刀（8）工作的驱动机构（100），在所述壳体（6）下侧间隔铰接有连杆（9），在两连杆（9）一端铰接连接有拨板（10），在所述底座（1）上端位于横向轨道（4）后端设有能驱动拨板（10）向下摆动从而将已切好片的瓜类进行压斜的压斜机构（200），在所述底座（1）上端位于横向轨道（4）前端设有能驱动拨板（10）向上收回的复位机构（300）。

2.根据权利要求1所述的一种瓜类切丝机，其特征在于所述驱动机构（100）包括设置在壳体（6）内的安装座（21），在所述安装座（21）上设有电机（22），在所述电机（22）的电机轴上设有第一齿轮（23），在所述壳体（6）内转动安装有转轴（24），在所述转轴（24）上设有能与第一齿轮（23）啮合的第二齿轮（25），在所述转轴（24）上位于第二齿轮（25）一侧设有能顶压切刀（8）向下移动的偏心块（26），在所述切刀（8）与壳体（6）底壁之间间隔连接有第一弹簧（27），在所述转轴（24）两端位于壳体（6）外设有不完全齿轮（28），在所述安装板（3）内侧沿横向轨道（4）方向设有能与不完全齿轮（28）啮合的第一齿条（29），在所述横向轨道（4）后端设有能控制电机（22）正转的第一行程开关（201），在所述横向轨道（4）前端设有能控制电机（22）反转的第二行程开关（202）。

3.根据权利要求1所述的一种瓜类切丝机，其特征在于所述压斜机构（200）包括设置在壳体（6）一侧的支撑块（31），在所述支撑块（31）下端转动安装有转动杆（32），在所述转动杆（32）上分别设有转盘（33）和第三齿轮（34），在所述转盘（33）上表面设有圆杆（35），在所述拨板（10）一侧设有延伸块（36），在所述延伸块（36）上表面贯通设有滑槽（37），所述圆杆（35）活动设置在滑槽（37）内，在所述壳体（6）下端设有固定拨杆（304），在所述底座（1）上表面位于横向轨道（4）后端设有第一固定块（38），在所述第一固定块（38）一侧设有第一凹槽（39），在所述第一凹槽（39）内活动设有能与第三齿轮（34）啮合的第二齿条（301），在所述第一固定块（38）上表面连通第一凹槽（39）间隔设有第二导向槽（302）与第三导向槽（303），在所述第二齿条（301）上端位于第二导向槽（302）内活动设有能与固定拨杆（304）配合的第一斜向块（305），在所述第二齿条（301）上端位于第三导向槽（303）内活动设有能与固定拨杆（304）配合的第二斜向块（306），在所述第一凹槽（39）下壁设有第一圆孔（307），在所述第一圆孔（307）上活动设有第一定位钢珠（308），在所述第一定位钢珠（308）与第一圆孔（307）底壁之间连接有第二弹簧（309），在所述第一凹槽（39）上壁间隔设有能与定位钢珠（308）配合的定位凹槽（310）。

4.根据权利要求3所述的一种瓜类切丝机，其特征在于所述复位机构（300）包括设置在底座（1）上表面位于横向轨道（4）前端的第二固定块（41），在所述第二固定块（41）一侧设有第二凹槽（42），在所述第二凹槽（42）内活动设有能与第三齿轮（34）啮合的第三齿条（43），在所述第二固定块（41）上表面连通第二凹槽（42）间隔设有第四导向槽（44）与第五导向槽（45），在所述第三齿条（43）上端位于第四导向槽（44）内活动设有能与固定拨杆（304）配合的第三斜向块（46），在所述第三齿条（43）上端位于第五导向槽（45）内活动设有能与固定拨杆（304）配合的第四斜向块（47），在所述第二凹槽（42）下壁设有第二圆孔（48），在所述第二圆孔（48）上活动设有第二定位钢珠（49），在所述第二定位钢珠（49）与第二圆孔（48）底壁之间连接有第三弹簧（401），在所述第二凹槽（42）上壁间隔设有能与第二定位钢珠（49）配合的第二定位凹槽（402）。

5.根据权利要求1所述的一种瓜类切丝机，其特征在于在所述底座（1）底面上设有若干个吸盘。

6.根据权利要求1所述的一种瓜类切丝机，其特征在于在所述安装板（3）端部设有弧形过渡面。

7.根据权利要求1所述的一种瓜类切丝机，其特征在于在所述底座（1）底面上设有永磁铁。

8.根据权利要求1所述的一种瓜类切丝机，其特征在于所述横向轨道（4）为一条。

9.根据权利要求1所述的一种瓜类切丝机，其特征在于所述横向轨道（4）为两条。