1.一种制备CuZn双单原子电化学催化CO2还原材料的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)将铜盐、锌盐、小分子碳氮化合物、氨基酸分散在水中，混匀，形成混合液；烘干，得到固体粉末；

(2)煅烧步骤(1)所得的固体粉末，制得CuZn双单原子电化学催化CO2还原材料。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述混合液中铜盐、锌盐的质量比为(0.5～2)：1。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述混合液中金属盐的浓度为2％～10％。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述混合液中小分子碳氮化合物的质量浓度为20％～30％。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述混合液中氨基酸的质量浓度为20％～30％。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述小分子碳氮化合物为三聚氰胺、吡咯、吡啶和双氰胺的一种或多种。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述煅烧是在600～1000℃下煅烧

2～4h。

8.权利要求1-7任一项所述的制备方法制得的CuZn双单原子电化学催化CO2还原材料。

9.权利要求8所述的CuZn双单原子电化学催化CO2还原材料应用于催化还原CO2生成烃类和醇类化合物中。

10.一种催化还原CO2生成烃类和醇类化合物的方法，其特征在于，所述方法是利用权利要求8所述的CuZn双单原子电化学催化CO2还原材料作为催化剂。