1.高产L‑高丝氨酸的大肠杆菌基因工程菌，由如下方法构建获得：

（1）将大肠杆菌E. coli W3110中metI、metJ、metB、thrB、metA和lysA基因敲除，并且过表达metL基因，构建得到菌株E. coli W3110 ΔmetI ΔmetJΔmetBΔthrBΔmetA ΔlysA Trc‑metL；

（2）以E. coli W3110 ΔmetI ΔmetJΔmetBΔthrBΔmetA ΔlysA Trc‑metL为出发菌株，用来源于pTrc99A的trc启动子替换ppc基因的启动子，敲除iclR基因，构建得到菌株E. coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc‑metL Trc‑ppc；

（3）将编码抗反馈抑制的丙酮酸羧化酶pyc突变基因、编码抗反馈抑制的天冬氨酸激酶Ⅰ和高丝氨酸脱氢酶融合蛋白的thrA突变基因和编码抗反馈抑制的天冬氨酸激酶Ⅲ的lysC突变基因导入菌株E. coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc‑metL Trc‑ppc，构建得到菌株E. coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc‑metL Trc‑ppc/pACP；所述pyc突变基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.13所示，thrA突变基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.14所示，lysC突变基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.15所示；

（4）将编码蔗糖转运蛋白的scrA基因、编码蔗糖‑6‑磷酸水解酶的scrB基因和编码果糖激酶的scrK基因导入E. coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc‑metL Trc‑ppc/pACP，构建得到菌株E. coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc‑metL Trc‑ppc/pACP/pSCR，即所述高产高丝氨酸的大肠杆菌基因工程菌；所述scrA基因核苷酸序列如SEQ ID NO.8所示，所述scrB基因核苷酸序列如SEQ ID NO.9所示，所述scrK基因核苷酸序列如SEQ ID NO.10所示。

2.如权利要求1所述的大肠杆菌基因工程菌，其特征在于所述trc启动子核苷酸序列如SEQ ID NO.12所示。

3.构建权利要求1所述高产L‑高丝氨酸的大肠杆菌基因工程菌的方法，所述方法包括：

（1）通过CRISPR‑Cas9介导的基因编辑方法，将大肠杆菌E. coli W3110中metJ、metI、metB、thrB、metA和lysA基因敲除，并且过表达metL基因，构建得到菌株E. coli W3110 ΔmetI ΔmetJΔmetBΔthrBΔmetA ΔlysATrc‑metL；

（2）以E. coli W3110 ΔmetI ΔmetJΔmetBΔthrBΔmetA ΔlysA Trc‑metL为出发菌株，通过CRISPR‑Cas9介导的基因编辑方法，用序列如SEQ ID NO.12所示的trc启动子替换ppc基因的启动子，敲除iclR基因，构建得到菌株E. coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc‑metL Trc‑ppc；

（3）通过CRISPR‑Cas9介导的基因编辑方法，将序列如EQ ID NO.13所示的pyc突变基因、序列如SEQ ID NO.14所示的thrA突变基因和序列如SEQ ID NO.15所示的lysC突变基因导入菌株E. coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc‑metL Trc‑ppc，构建得到菌株E. coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc‑metL Trc‑ppc/pACP；

（4）通过CRISPR‑Cas9介导的基因编辑方法，将序列如SEQ ID NO.8所示的scrA基因、序列如SEQ ID NO.9所示的scrB基因和序列如SEQ ID NO.10所示的scrK基因导入E. coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc‑metL Trc‑ppc/pACP，构建得到菌株E. coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc‑metL Trc‑ppc/pACP/pSCR，即所述产高丝氨酸的大肠杆菌基因工程菌。

4.一株高产L‑高丝氨酸的基因工程菌——大肠杆菌ZJUT H‑2/AS（Escherichia coli ZJUT H‑2/AS），保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期2020年6月22日，保藏编号CCTCC NO：M 2020233，保藏地址为中国武汉，武汉大学，邮编430072。

5.如权利要求4所述大肠杆菌ZJUT H‑2/AS（Escherichia coli  ZJUT H‑2/AS）在微生物发酵制备L‑高丝氨酸中的应用。