1.一株分泌抗铝单克隆抗体的杂交瘤细胞株11-dhTX，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC，地址北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，分类命名为单克隆细胞株，保藏日期2019年11月28日，保藏编号CGMCC No.19169。

2.抗铝单克隆抗体，其特征在于：它由权利要求1所述保藏编号为CGMCC No. 19169的杂交瘤细胞株11-dhTX分泌产生。

3.铝完全抗原的制备方法，其特征在于：铝完全抗原通过双功能偶联剂ITCBE 将重金属和载体蛋白偶联到一起；称取2 mL、10mg KLH溶液于无菌塑料瓶中，加入3 mL、0.1 M，pH 

9.0的HBS溶液溶解；慢慢加入48.4 µL、10mg/mL ITCBE的DMSO溶液，pH维持在9.0，室温搅拌反应24h；ITCBE-KLH偶联成功后，逐滴加入0.5mg、1mg/mL的铝溶液，每加一滴随之滴加1 M NaOH使得溶液维持pH 8.0，室温反应6h；反应完毕用截留量为3000的超滤离心管离心8000 rpm，时间20 min；每次超滤完毕后用3 mL、0.01 M，pH 7.4的HBS溶液溶解重悬；反复超滤3次，最终超滤完毕后，加入0.01 M，pH 7.4的HBS溶液将偶联物洗出，得到蛋白终浓度为1mg/mL的完全抗原Al-ITCBE-KLH，并通过紫外吸收扫描方法进行鉴定。

4.权利要求2所述抗铝单克隆抗体的应用，其特征在于：用于食品安全检测中铝残留的分析检测。