1.一种农产品安全质量溯源系统，其特征在于，包括采集终端、服务器、打印终端和用户终端；

采集终端包括采摘架和安装在采摘架上的摄像部，摄像部用于采集视频数据反馈至服务器；

服务器用于接收并储存视频数据，服务器还用于生成与视频数据对应的图形码并将其发送至打印终端；服务器还用于根据视频查看请求得到图形码，还用于根据图形码提取视频数据并发送给用户终端；

打印终端用于接收图形码并打印标签；

用户终端用于向服务器发送视频查看请求，视频查看请求包括图形码。

2.根据权利要求1所述的一种农产品安全质量溯源系统，其特征在于：所述服务器包括数据接收模块，用于接收采集终端采集的数据。

3.根据权利要求2所述的一种农产品安全质量溯源系统，其特征在于：所述服务器还包括存储模块，用于储存数据接收模块接收的数据；存储模块中存储有数据映射表，数据映射表包括各个数据的存储位置及其对应的识别码。

4.根据权利要求3所述的一种农产品安全质量溯源系统，其特征在于：所述服务器还包括图形码解析模块，用于根据图形码解析出视频信息，视频信息包括视频数据对应的识别码。

5.根据权利要求4所述的一种农产品安全质量溯源系统，其特征在于：所述服务器还包括视频提取模块，用于根据视频识别码从存储模块中提取视频数据。

6.根据权利要求5所述的一种农产品安全质量溯源系统，其特征在于：所述服务器还包括图形码生成模块，用于根据识别码形成图形码。

7.根据权利要求6所述的一种农产品安全质量溯源系统，其特征在于：所述服务器还包括数据发送模块，用于将视频数据发送给用户终端；还用于将二维码发送至打印终端。

8.根据权利要求7所述的一种农产品安全质量溯源系统，其特征在于：所述采摘架包括主梯和副杆，副杆的上端与主梯活动连接使得副杆摆动后可以与主梯配合形成人字梯；主梯包括两个侧臂和固定在两个侧臂之间的多个依次向上排列设置的脚踏，主梯最上方的脚踏上转动连接有扩展板。

9.根据权利要求8所述的一种农产品安全质量溯源系统，其特征在于：所述主梯最上方的脚踏内设置有电池，电池与摄像部电联接，且电池与摄像头之间设置有开关，且开关位于脚踏靠近扩展板一侧的侧壁上；扩展板上设置有用于启动开关的启动部。

10.根据权利要求9所述的一种农产品安全质量溯源系统，其特征在于：采摘架还包括两个辅助杆；主梯的两个侧臂底部设置有滚轮，滚轮包括滚轮本体和用于安装滚轮本体的安装架，所述安装架的上端向上延伸形成与主梯的侧臂滑动连接的延长杆；辅助杆活动连接在延长杆和扩展板之间。