欢迎来到知嘟嘟! 联系电话:13095918853 卖家免费入驻,海量在线求购! 卖家免费入驻,海量在线求购!
知嘟嘟
我要发布
联系电话:13095918853
知嘟嘟经纪人
收藏
专利号: 2020109460379
申请人: 河南面子面食品有限公司(CN)
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕
更新日期:2024-02-23
缴费截止日期: 暂无
价格&联系人
年费信息
委托购买

摘要:

权利要求书:

1.一种可调节式面团制作出料装置,包括揉面箱(1),其特征在于:所述揉面箱(1)的下部设置有出料管(2),所述出料管(2)远离揉面箱(1)的一端设置有推盘(3),所述推盘(3)的内部设置有转盘(4),所述转盘(4)的表面设置有出料口(5),所述出料管(2)的表面设置有齿轮一(6),所述齿轮一(6)的表面设置有齿条(7),所述齿条(7)的表面设置有推杆(8),所述揉面箱(1)的侧面设置有驱动机(9),所述驱动机(9)的表面设置有主齿轮(10),所述主齿轮(10)的表面设置有从动齿轮(11),所述从动齿轮(11)的内部设置有转轴一(12),所述转轴一(12)的表面设置有齿轮组一(13),所述齿轮组一(13)的表面设置有齿轮组二(14),所述齿轮组二(14)的内部设置有转轴二(15),所述转轴二(15)的表面设置有推环(16),所述转轴二(15)远离推环(16)的一端设置有切刀(17),所述推盘(3)的下部设置有托盘(18),所述推盘(3)与出料管(2)之间为活动连接,内部设计有均匀的弧形槽口,推盘(3)位于出料管(2)外部的表面设计有齿牙,所述转盘(4)采用均匀的扇形设计,每个扇形表面均设计有圆柱,圆柱的位置与推盘(3)内部的弧形槽口相对应,位于弧形槽口的内部,所述齿轮一(6)的位置与推盘(3)位于出料管(2)外部的表面相对应,与推盘(3)表面的齿牙相适配,所述齿轮组二(14)内部的齿轮与齿轮组一(13)的相对应,与齿轮组一(13)内部的齿轮对应相适配,齿轮组二(14)内部的齿轮之间为固定连接,齿轮的内表面设计有花键,所述转轴二(15)的表面开设有滑槽,齿轮组二(14)中齿轮内表面的花键位于转轴二(15)表面滑槽的内部,所述推环(16)与转轴二(15)之间为活动连接,与齿轮组二(14)内部的齿轮轴向固定连接,圆周方向活动连接,其表面与推杆(8)连接;

当使用该装置对面团进行制作时,首先将面粉放置在揉面箱(1)中进行搅拌揉和,当面粉揉和均匀之后,面粉会从揉面箱(1)中进入到出料管(2)中,然后顺着出料管(2)从出料口(5)中被挤压出来,启动驱动机(9),驱动机(9)的运转会带动主齿轮(10)转动,主齿轮(10)通过与从动齿轮(11)啮合,带动从动齿轮(11)转动,从动齿轮(11)带动转轴一(12)转动,转轴一(12)带动齿轮组一(13)中的齿轮转动,齿轮组一(13)中的齿轮通过与齿轮组二(14)中的齿轮啮合,带动齿轮组二(14)中的齿轮转动,齿轮组二(14)带动转轴二(15)转动,转轴二(15)带动切刀(17)转动,切刀(17)的转动会将从出料口(5)挤出的面团切割成均匀的小面团,小面团落入到托盘(18)中,顺着托盘(18)进行输送;

当制作的面团大小需要改变时,转动推盘(3),推盘(3)的转动会通过其内部的槽口带动转盘(4)表面的圆柱转动,转盘(4)表面的圆柱会带动转盘(4)转动,转盘(4)的转动会改变出料口(5)的大小,出料口(5)大小的改变,会使被挤出的面团的大小同步改变,推盘(3)的转动,会通过与齿轮一(6)啮合,带动齿轮一(6)转动,齿轮一(6)通过与齿条(7)啮合,带动齿条(7)移动,齿条(7)带动推杆(8)移动,推杆(8)带动推环(16)移动,推环(16)的移动会同步带动齿轮组二(14)内部的齿轮在转轴二(15)的表面移动,齿轮组二(14)的移动,会使其内部的齿轮与齿轮组一(13)内部的齿轮的啮合情况发生改变,即在驱动机(9)的输出转速不变的情况下,转轴二(15)的转速会随齿轮组二(14)内部的齿轮与齿轮组一(13)内部的齿轮的啮合的改变而改变;当转动推盘(3),带动转盘(4)转动,使出料口(5)变大时,推杆(8)会通过推环(16)带动齿轮组二(14)中的较大的齿轮与齿轮组一(13)中的齿轮啮合,从而使转轴二(15)的转速下降,相应地,降低切刀(17)的转速,同步降低切刀(17)切割面团的频率。

2.根据权利要求1所述的一种可调节式面团制作出料装置,其特征在于:所述齿轮组一(13)由不少于两个齿轮组成,每个齿轮的尺寸均不相同。

3.根据权利要求1所述的一种可调节式面团制作出料装置,其特征在于:所述托盘(18)的表面采用下坡式弧形设计,与出料口(5)的位置相对应。