1.一种砧板加工开槽设备，其特征在于，包括有：

支撑架（1），所述支撑架（1）内一侧中部安装有减速电机（2）；

转动盘（3），所述转动盘（3）固接于所述减速电机（2）的输出轴端部；

双层固定架（4），所述双层固定架（4）固接于远离所述减速电机（2）的所述支撑架（1）外一侧；

固定块（5），所述固定块（5）固接于靠近所述双层固定架（4）的所述支撑架（1）一侧边缘位置，其一侧滑动式穿接有刀杆（6），所述刀杆（6）内端穿过所述双层固定架（4）与其滑动配合；

定位机构（7），安装于所述支撑架（1）与所述双层固定架（4）之间，用于对砧板进行定位；

夹紧机构（8），安装于远离所述减速电机（2）的所述双层固定架（4）一侧，用于对砧板进行限位固定;定位机构（7）包括有：

滚轮杆（71），所述滚轮杆（71）数量为三根，其均匀间隔的滑动式穿接于靠近所述支撑架（1）的所述双层固定架（4）一侧周向；

限位板（72），所述限位板（72）固接于靠近所述减速电机（2）的所述滚轮杆（71）端部；

复位弹簧（73），所述复位弹簧（73）绕接于靠近所述支撑架（1）的所述双层固定架（4）外一侧周向与远离所述限位板（72）的所述滚轮杆（71）一侧之间；

限位环（74），所述限位环（74）固接于靠近所述刀杆（6）的所述支撑架（1）外一侧；

导向环（75），所述导向环（75）转动式放置于朝向所述限位板（72）的所述限位环（74）内一侧周向，其与所述滚轮杆（71）端部接触配合；

异型槽（76），所述异型槽（76）为三个，其间隔开于朝向所述限位板（72）的所述限位环（74）内一侧周向，所述异型槽（76）与所述滚轮杆（71）配合；

夹紧机构（8）包括有：

空心筒（81），所述空心筒（81）对称式固接于远离所述转动盘（3）的所述双层固定架（4）外一侧；

滑轴（83），所述滑轴（83）放置于所述空心筒（81）内；

压缩弹簧（82），所述压缩弹簧（82）固接于远离所述减速电机（2）的所述双层固定架（4）外一侧与朝向所述支撑架（1）的所述滑轴（83）端部之间；

传动块（84），所述传动块（84）固接于远离所述双层固定架（4）的两根所述滑轴（83）端部之间；

压杆（85），所述压杆（85）转动连接于朝向所述转动盘（3）的所述传动块（84）一侧，所述压杆（85）尾端穿过所述双层固定架（4）与其滑动配合；

转轴（86），所述转轴（86）转动式安装于靠近所述空心筒（81）的所述双层固定架（4）外一侧偏中心位置；

异形转盘（87），所述异形转盘（87）固接于远离所述双层固定架（4）的所述转轴（86）一侧周向，其与所述传动块（84）接触配合；

还包括有联动机构（9），联动机构（9）包括有：

带齿环架（91），所述带齿环架（91）固接于远离所述支撑架（1）的所述导向环（75）一侧；

手柄（92），所述手柄（92）固接于远离所述转轴（86）的所述带齿环架（91）外一侧，其靠近于所述刀杆（6）；

固定轴（93），所述固定轴（93）转动式安装于靠近所述转轴（86）的所述双层固定架（4）外一侧；

第一齿轮（94），所述第一齿轮（94）固接于远离所述双层固定架（4）的所述固定轴（93）一侧周向，其与所述带齿环架（91）啮合；

第二齿轮（95），所述第二齿轮（95）固接于靠近所述双层固定架（4）的所述转轴（86）一侧周向，其与所述第一齿轮（94）啮合。

2.根据权利要求1所述的一种砧板加工开槽设备，其特征在于，还包括有：滑槽（10），所述滑槽（10）开于远离所述减速电机（2）的所述双层固定架（4）外一侧周向，其内滑动式放置有支撑导向架（11），远离所述双层固定架（4）的所述支撑导向架（11）一侧与朝向所述支撑架（1）的所述带齿环架（91）一侧固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种砧板加工开槽设备，其特征在于，还包括有：压紧环（12），所述压紧环（12）固接于朝向所述减速电机（2）的所述压杆（85）一侧周向与朝向所述转轴（86）的所述转动盘（3）一侧周向。