1.一种对苯二酚的检测方法，其特征在于，所述检测方法包括以下步骤：将硫酸鱼精蛋白溶液和不同浓度的对苯二酚溶液混合，调整pH至碱性，加热反应后，冷却至室温，产物测出荧光强度，构建荧光强度和对苯二酚浓度的线性关系，实现对对苯二酚的检测。

2.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，调节pH至7.8-9。

3.根据权利要求1或2所述的检测方法，其特征在于，调节pH至8.1。

4.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述加热反应是指80℃条件下反应

60-120min。

5.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述硫酸鱼精蛋白终浓度为0.9-1.1g L-1。

6.根据权利要求1或5所述的检测方法，其特征在于，所述对苯二酚最终浓度分别为0，

5，10，15，20，25，30，35，40，45，50，60，80，100，120，160，200μM。

7.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，测定430nm处最大荧光强度。

8.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述检测方法为：取400μL 5.5g L-1的硫酸鱼精蛋白与500μL不同浓度的对苯二酚混合，加入磷酸缓冲溶液调节pH＝8.1，再用超纯水定容至2.0mL，然后，将混合物在80℃的恒温干燥箱中反应90min，反应完全后冷却至室温，依次将所有样品通过设定激发波长为333nm，激发/发射缝隙均为5nm的荧光分光光度计测出荧光光谱，以测得的430nm处最大荧光强度对HQ的浓度绘制曲线，构建荧光强度和对苯二酚浓度的线性关系。

9.根据权利要求1或8所述的检测方法，其特征在于，所述线性关系：F＝237.186+

107.469C，C的单位μmol L-1，F为荧光强度，相关系数的平方R2＝0.999。