1.一种检测AChE抑制剂的电化学传感器，其特征在于，包括检测电极，序列如SEQ ID NO: 1所示的STP，Hg2+，乙酰胆碱酯酶；

所述STP的第20位碱基连接的为核糖，其余碱基连接的为脱氧核糖；

所述检测电极为表面修饰DNAzyme Walker和HP链的金电极，所述DNAzyme Walker和HP链序列如SEQ ID NO: 2-3所示，所述DNAzyme Walker的3’端修饰巯基，所述HP链的5’端修饰MB，3’端修饰巯基。

2.一种利用权利要求1所述的电化学传感器检测AChE抑制剂的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将DNAzyme Walker和HP链修饰到金电极表面；

（2）将含Hg2+溶液滴加到步骤（1）获得的金电极表面反应；

（3）将步骤（2）获得的金电极在STP溶液中反应，漂洗后获得检测电极；

（4）目标物的待测液和系列浓度的标准溶液中依次加入乙酰胆碱酯酶液和乙酰胆碱溶液依次反应，获得反应液；然后以检测电极为工作电极，以Ag/AgCl电极为参比电极、Pt电极为对电极，采用差分脉冲伏安法检测信号；

（5）以系列浓度标准溶液中目标物浓度对数对电流大小作标准曲线，根据待测液电流大小计算待测液中目标物浓度。

3. 根据权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤（1）中修饰前还包括金电极预处理步骤：在0.3和0.05 µM氧化铝液浆中依次抛光，然后冲洗。

4. 根据权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤（4）中，差分脉冲伏安法参数设置为：电位0到-0.5 V，脉冲宽度0.05 V，扫描速率为0.06 s。