1.一种食品加工用三明治快速切块装置，包括有脚架（1）、底板（2）、工作台（3）和定位块（9），底板（2）底部左右两侧均设有脚架（1），底板（2）顶部设有工作台（3），工作台（3）顶部后侧设有两个定位块（9），其特征在于，还包括有切块机构（4）和挤出机构（5），底板（2）顶部右侧设有切块机构（4），切块机构（4）上设有挤出机构（5）；切块机构（4）包括有安装架（41）、滑动杆（42）、第一弹簧（43）和刀具（44），底板（2）顶部右侧设有安装架（41），安装架（41）顶部设有滑动杆（42），滑动杆（42）与安装架（41）滑动式连接，滑动杆（42）上绕有第一弹簧（43），第一弹簧（43）顶端与滑动杆（42）连接，第一弹簧（43）底端与安装架（41）连接，滑动杆（42）底端设有刀具（44）；挤出机构（5）包括有圆盘形连接块（51）、第二弹簧（52）、滑动式连接块（53）和挡块（54），滑动杆（42）下部设有圆盘形连接块（51），圆盘形连接块（51）上均匀设有四个滑动式连接块（53），滑动式连接块（53）与圆盘形连接块（51）滑动式连接，每个滑动式连接块（53）上均绕有第二弹簧（52），每根第二弹簧（52）顶端均与滑动式连接块（53）连接，每根第二弹簧（52）底端均与圆盘形连接块（51）连接，安装架（41）左壁设有挡块（54）。

2.如权利要求1所述的一种食品加工用三明治快速切块装置，其特征在于，还包括有下压机构（6），底板（2）上右侧设有下压机构（6），下压机构（6）包括有第一支撑柱（61）、把手（62）、第一杠杆（63）、第二杠杆（64）和第二支撑柱（65），底板（2）顶部右侧设有第一支撑柱（61），第一支撑柱（61）上部转动式设有第一杠杆（63），第一杠杆（63）右侧设有把手（62），安装架（41）顶部右侧设有第二支撑柱（65），第二支撑柱（65）与第一杠杆（63）之间转动式设有第二杠杆（64），第二杠杆（64）左侧与安装架（41）连接。

3.如权利要求2所述的一种食品加工用三明治快速切块装置，其特征在于，还包括有收集机构（7），底板（2）上前侧设有收集机构（7），收集机构（7）包括有卯形滑块（71）、收集箱（72）和手拉柄（73），底板（2）前壁左右两侧均滑动式设有卯形滑块（71），两根卯形滑块（71）底部之间设有收集箱（72），收集箱（72）前壁设有手拉柄（73）。

4.如权利要求3所述的一种食品加工用三明治快速切块装置，其特征在于，还包括有清扫机构（8），底板（2）上设有清扫机构（8），清扫机构（8）包括有连接杆（81）、第三弹簧（82）、移动滑块（83）和毛刷（84），底板（2）上左侧内壁滑动式设有连接杆（81），连接杆（81）后侧滑动式设有移动滑块（83），连接杆（81）上绕有第三弹簧（82），第三弹簧（82）后端与移动滑块（83）连接，第三弹簧（82）前端与底板（2）连接，移动滑块（83）上部右侧设有毛刷（84）。