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专利号: 2020114606116
申请人: 湖南富硒尚品生物能源有限公司
专利类型:发明专利
专利状态:授权未缴费
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2024-04-15
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种条状富硒槟榔食品的加工设备,其特征在于,包括设置在机箱(16)内的固定盘(10),固定盘(10)上呈环形阵列设置有落料筒(11);所述固定盘(10)下端设置有安装环(14),安装环(14)上呈环形阵列设置有与每个落料筒(11)相对应的分切器(1);所述安装环(14)下端设置有用于控制分切器(1)张合的升降控制盘(15);所述固定盘(10)上方设置有升降扶正盘(5);所述升降扶正盘(5)上呈环形阵列设置有与每个落料筒(11)相对应的扶正孔(51);所述升降扶正盘(5)上方设置有分料转盘(2);所述机箱(16)底部设置有落料斗(17);所述升降扶正盘(5)和升降控制盘(15)连接有升降驱动机构;

所述分切器(1)包括分切筒(105);所述分切筒(105)侧壁上呈环形开设有安装槽(106);所述安装槽(106)内通过铰接轴安装有可摆动的夹刀板(102),铰接轴上设置有扭簧;所述夹刀板(102)呈环形阵列分布,中间形成上大下小的锥形腔体;所述夹刀板(102)的刀缝(109)内通过铰接轴安装有可摆动的分切刀片(101);所述分切刀片(101)合拢后呈环形放射状分布;所述分切刀片(101)后端铰接有连杆(103),连杆(103)下端铰接在升降控制盘(15)上;所述夹刀板(102)上设置有弧形槽(108);所述分切刀片(101)上设置有滑轴(107);所述滑轴(107)位于弧形槽(108)内;所述夹刀板(102)顶端设置有扇形的盖板(104);所述盖板(104)合拢后形成整圆板或环形板。

2.使用权利要求1所述的条状富硒槟榔食品的加工设备加工槟榔的方法,其特征在于,包括如下加工步骤:

1)、筛选:挑选颗粒饱满、品相良好的槟榔干果;

2)、切籽:通过切片机将槟榔干果按要求切成条状,去除果核;

3)、浸泡:将切成条状的槟榔条浸泡到富硒水中,持续浸泡12-24小时后取出,烘干消毒后形成成品;

4)、包装:采用人工选片装袋,机械封口的形式对成品槟榔进行包装。

3.根据权利要求2所述的加工槟榔的方法,其特征在于,所述槟榔条宽度为0.5-1cm。

4.根据权利要求2所述的加工槟榔的方法,其特征在于,所述富硒水由硒粉溶解于水中获得,按质量份数配比,每100kg水中加入6-14g硒粉。

5.根据权利要求2所述的加工槟榔的方法,其特征在于,所述浸泡步骤中,烘干温度为50-60℃。

6.根据权利要求2所述的加工槟榔的方法,其特征在于,所述浸泡步骤中,浸泡温度为50-60℃。

7.根据权利要求1所述的一种条状富硒槟榔食品的加工设备,其特征在于,所述分切刀片(101)下端与夹刀板(102)共用铰接轴。

8.根据权利要求7所述的一种条状富硒槟榔食品的加工设备,其特征在于,所述升降控制盘(15)上呈环形设置有与各个分切器(1)相对应的过料孔(151)。