1.中药蒸煮锅，包括带有手柄和壶嘴的锅体、在锅体内上下可拆卸设有第一盛药网和第二盛药网，所述锅体在与壶嘴连接的部分设有若干小孔，其特征在于：所述锅体上边缘靠内侧设有具有第一台阶面和第二台阶面的阶梯，第一台阶面高于第二台阶面，所述第一盛药网和所述第二盛药网具有金属网桶状结构，并在上部均设有挂靠部，所述第一盛药网的挂靠部置于第一台阶面上，所述第二盛药网的挂靠部置于第二台阶面上，第一盛药网用来盛放受蒸药材，第二盛药网用来盛放受煮药材。

2.根据权利要求1所述的中药蒸煮锅，其特征在于：所述锅体内壁靠手柄一侧设有竖直部，竖直部和锅体围成一个腔体，在腔体上部设有能够显示锅内温度以及当锅内水位低于警戒水位时警报的监测模块；

从监测模块电性连出的水位传感器和温度传感器穿过竖直部的下端，能够对锅内的液体进行实时监测。

3.根据权利要求2所述的中药蒸煮锅，其特征在于：所述监测模块由内部的纽扣电池供电。

4.根据权利要求1所述的中药蒸煮锅，其特征在于：由上往下看，第一盛药网和第二盛药网均缺少劣弧弓部分，实现挂靠在阶梯上时与竖直部相配合。

5.根据权利要求4所述的中药蒸煮锅，其特征在于：所述竖直部上端通过铰链连有壶盖，所述壶盖在与竖直部连接处设有翘板。

6.根据权利要求1‑5任意一项所述的中药蒸煮锅，其特征在于：所述锅体、第一盛药网和第二盛药网均为陶瓷材质，锅盖为透明玻璃材质。