1.一种节能燃气炒灶，包括台体(1)，其特征在于：所述台体(1)背侧边并延伸至该台体(1)顶面上方设有背板(2)，所述背板(2)上设有清洗装置(22)，所述背板(2)远离台体(1)一侧连接有烟囱台(26)，所述烟囱台(26)内设有烟道(25)和与水龙头(23)连接的出水管道(24)；所述台体(1)内设有余热加热装置(6)，所述台体(1)内位于余热加热装置(6)中间设有陶瓷炉灶(17)，所述陶瓷炉灶(17)中部设有炉灶通孔(171)，所述陶瓷炉灶(17)两侧与余热加热装置(6)的环形水槽(15)外壁贴合，且所述陶瓷炉灶(17)上设有与环形水槽(15)的烟气通道(18)配合的通孔，所述台体(1)上方连接有灶台(5)，所述灶台(5)上位于水龙头(23)的正下方设有蓄水桶(51)，所述灶台(5)上位于陶瓷炉灶(17)形成的耐火腔(172)上方设有聚热罩(52)，所述灶台(5)上还设有放置台(53)，所述灶台(5)一侧设有排污机构；所述台体(1)侧面连接有支撑柱(3)，所述支撑柱(3)的底面连接有可调支撑脚(31)。

2.根据权利要求1所述的一种节能燃气炒灶，其特征在于：所述清洗装置(22)包括放置件(221)、加压水枪(222)和挂钩(223)，其中：背板(2)上设有放置加压水枪(222)的放置件(221)，所述加压水枪(222)通过挂钩(223)固定在背板(2)上。

3.根据权利要求1所述的一种节能燃气炒灶，其特征在于：所述余热加热装置(6)包括环形水槽(15)和螺旋形烟气管道(16)，其中：所述环形水槽(15)连接有进水管道(14)和出水管道(24)，所述环形水槽(15)内设有螺旋形烟气管道(16)，所述螺旋形烟气管道(16)两端分别连接有烟气通道(18)和烟道(25)。

4.根据权利要求1所述的一种节能燃气炒灶，其特征在于：所述排污机构包括污水槽(19)、过滤网(20)、第一把手(27)、容纳槽(4)、过滤袋(42)和第二把手(41)，其中：所述污水槽(19)设为位于灶台(5)下方的倾斜槽，所污水槽(19)上设有过滤网(20)，所述过滤网(20)上设有第一把手(27)，所述台体(1)一侧且与污水槽(19)的倾斜端部处设有容纳槽(4)，所述容纳槽(4)内设有过滤袋(42)，所述过滤袋(42)上设有第二把手(41)。

5.根据权利要求1所述的一种节能燃气炒灶，其特征在于：所述台体(1)外部设有与炉灶通孔(171)连通的点火孔(173)。