1.一种土壤和肥料养分检测仪，包括壳体(1)，其特征在于：所述壳体(1)的顶部设置有检测器(3)，所述壳体(1)的前侧壁顶部设置有调节结构(2)，所述调节结构(2)包括旋转盘(21)、旋转柄(23)、导向杆(26)与检测探头(27)，所述旋转盘(21)与旋转柄(23)相固接，所述旋转盘(21)的表盘上螺接有磁性螺杆(22)，所述壳体(1)的表面沿磁性螺杆(22)的旋转轨迹开设有圆形槽(5)，所述圆形槽(5)的内腔设置有磁铁(6)，所述旋转柄(23)伸入壳体(1)内腔的一端固接有齿轮(25)，位于所述齿轮(25)右侧的导向杆(26)与壳体(1)的顶部中心处相固接，所述导向杆(26)与检测探头(27)相滑动插接，所述检测探头(27)与检测器(3)相电性连接，所述检测探头(27)的左侧设置有齿链(211)，且齿链(211)与齿轮(25)相啮合连接，所述壳体(1)的底部中心处设置有探头出口(8)，且探头出口(8)与检测探头(27)活动连接。

2.根据权利要求1所述的一种土壤和肥料养分检测仪，其特征在于：所述壳体(1)的四周侧面底部均铰接有支撑脚(4)。

3.根据权利要求1所述的一种土壤和肥料养分检测仪，其特征在于：所述旋转盘(21)的表面设置有旋转杆(24)，且旋转杆(24)与磁性螺杆(22)关于旋转盘(21)的圆心对称设置。

4.根据权利要求1所述的一种土壤和肥料养分检测仪，其特征在于：所述旋转盘(21)的圆周表面设置有角度线，所述旋转盘(21)右侧的壳体(1)表面设置有指示针(7)，且指示针(7)与旋转盘(21)圆周侧面相接触。

5.根据权利要求1所述的一种土壤和肥料养分检测仪，其特征在于：所述导向杆(26)的左右侧壁之间均设置有限位槽(28)，且限位槽(28)的长度小于导向杆(26)的长度，所述检测探头(27)与导向杆(26)相贴近的一侧均设置有与限位槽(28)相配合的限位柱(210)。

6.根据权利要求1所述的一种土壤和肥料养分检测仪，其特征在于：所述齿链(211)顶部的检测探头(27)上设置有横向挡块(29)。

7.根据权利要求1所述的一种土壤和肥料养分检测仪，其特征在于：所述探头出口(8)由四个橡胶叶瓣(81)组成，四个所述橡胶叶瓣(81)之间形成一个通孔(82)。