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专利号: 202022112017X
申请人: 荣成创味食品有限公司
专利类型:实用新型
专利状态:已下证
专利领域: 一般的物理或化学的方法或装置
更新日期:2023-12-03
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种食品发酵前处理用蜂窝式浓缩机,包括一号水泵(2)、冷凝器(15)、二号水泵(17),其特征在于:它还包括蜂窝加热器(9)、气液分离器(12);

所述一号水泵(2)一侧连通有原液入口管(1)、另一侧连通有原液转运管(3),所述原液转运管(3)连通有进液箱,进液箱内设置有滤渣网(5),滤渣网(5)将进液箱分隔为液体缓存箱(4)、进液通道(6);所述液体缓存箱(4)的底端倾斜设置,且液体缓存箱(4)上设置有排渣口(7),所述进液通道(6)与蜂窝加热器(9)相连通,蜂窝加热器(9)上开设有用于连接进液通道(6)的原液入口(8);

所述蜂窝加热器(9)上还开设有蒸气出口(10)、回流液入口(19)、浓缩液收集口(21);

所述浓缩液收集口(21)位于蜂窝加热器(9)的底端,蒸气出口(10)位于蜂窝加热器(9)的顶部,且蜂窝加热器(9)通过蒸气出口(10)连通有蒸气输送管(11),所述蒸气输送管(11)与气液分离器(12)相连通,气液分离器(12)在底端通过回流管(20)连通蜂窝加热器(9)的回流液入口(19),气液分离器(12)在顶部通过蒸气收集管(14)连通冷凝器(15);

所述冷凝器(15)通过排水管(16)与二号水泵(17)相连通,二号水泵(17)在另一侧连通有外排管(18)。

2.根据权利要求1所述的食品发酵前处理用蜂窝式浓缩机,其特征在于:所述蜂窝加热器(9)具有双层壳壁,分别为内壳体(95)、外壳体(91),所述内壳体(95)与外壳体(91)之间夹设有蜂窝加热圈(93)。

3.根据权利要求2所述的食品发酵前处理用蜂窝式浓缩机,其特征在于:所述蜂窝加热圈(93)的内壁上涂覆有导热涂层(94),导热涂层与内壳体(95)相贴合,所述蜂窝加热圈(93)的外侧包裹有保温隔热层(92),保温隔热层(92)与外壳体(91)相贴合。

4.根据权利要求3所述的食品发酵前处理用蜂窝式浓缩机,其特征在于:所述气液分离器(12)内固设有挡板(13),挡板(13)由焊接为一体的一号斜板(131)、二号斜板(132)及水平板(133)组成,所述一号斜板(131)与二号斜板(132)相对称,水平板(133)连接在二号斜板(132)的一侧,且水平板(133)上开设有若干个透气孔(134)。

5.根据权利要求4所述的食品发酵前处理用蜂窝式浓缩机,其特征在于:所述蒸气输送管(11)与气液分离器(12)连接的位点低于挡板(13)最底端的位置高度。