1.一种物联网啤酒发酵检测系统，包括壳体(1)、支撑杆(2)、立柱(5)和底板(7)，其特征在于：所述立柱(5)的底端固定连接有底板(7)，且底板(7)的四个拐角处均固定连接有万向轮(8)，所述立柱(5)的内部设置有升降机构(9)，所述立柱(5)一侧的顶端活动铰接有支撑杆(2)，且支撑杆(2)的一侧固定连接有壳体(1)，所述壳体(1)的一端固定连接有盖板(12)，且盖板(12)的外侧均匀设置有卡槽(13)，所述壳体(1)内部的两侧均固定连接有杀菌灯(11)，所述壳体(1)内部的一端固定连接有第二伺服电机(14)，且第二伺服电机(14)的一端设置有拆卸结构(10)，所述拆卸结构(10)包括有牵引绳(1001)、第二线圈(1002)、安装槽(1003)和检测头(1004)，所述第二线圈(1002)活动连接在第二伺服电机(14)的一端，所述第二线圈(1002)的内部设置有安装槽(1003)，所述第二线圈(1002)的外侧缠绕有牵引绳(1001)，且牵引绳(1001)的一端固定连接有检测头(1004)，所述支撑杆(2)顶端的一侧固定连接有钢索(3)，所述立柱(5)的顶端和另一侧的顶端均固定连接有定滑轮(4)，所述立柱(5)另一侧的底端活动连接有第一线圈(6)，且第一线圈(6)的一侧固定连接有转把(15)，所述第一线圈(6)的外侧与钢索(3)的一端固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种物联网啤酒发酵检测系统，其特征在于：所述钢索(3)缠绕在定滑轮(4)的外侧，所述支撑杆(2)通过钢索(3)与立柱(5)之间构成旋转结构。

3.根据权利要求1所述的一种物联网啤酒发酵检测系统，其特征在于：所述升降机构(9)包括有活动块(901)、螺纹杆(902)、空腔(903)和第一伺服电机(904)，所述空腔(903)设置在立柱(5)的内部，所述空腔(903)内部的底端固定连接有第一伺服电机(904)，且第一伺服电机(904)的顶端固定连接有螺纹杆(902)，所述螺纹杆(902)的外侧活动连接有活动块(901)，且活动块(901)的一侧与支撑杆(2)的一侧活动铰接。

4.根据权利要求3所述的一种物联网啤酒发酵检测系统，其特征在于：所述活动块(901)的内部设置有内螺纹，所述活动块(901)通过内螺纹与螺纹杆(902)之间构成螺纹连接。

5.根据权利要求1所述的一种物联网啤酒发酵检测系统，其特征在于：所述安装槽(1003)呈五边形设置，所述第二伺服电机(14)的一端固定连接有转轴，所述转轴与安装槽(1003)之间相互适配，所述转轴与安装槽(1003)之间构成卡合结构。

6.根据权利要求1所述的一种物联网啤酒发酵检测系统，其特征在于：所述卡槽(13)与壳体(1)之间构成卡合结构，所述卡槽(13)关于盖板(12)的垂直中心线对称分布。