1.一种泥石流拦挡方法，其特征在于，防治前，先在泥石流防治区域设置如下结构的泥石流拦挡机构，包括横向设置的缓冲沟(1)，所述缓冲沟(1)的两侧分别为待拦挡泥石流的上游侧和下游侧；所述缓冲沟(1)的下游侧固定设置有固定装置(2)，所述固定装置(2)上铰接有翻转拦挡板(3)，所述翻转拦挡板(3)的一侧向待拦挡泥石流的上游延伸形成覆盖部，另一侧向待拦挡泥石流的下游延伸形成拦挡部；所述翻转拦挡板(3)的覆盖部与所述缓冲沟(1)的上游侧相衔接，且所述缓冲沟(1)的深度大于所述覆盖部的转动半径，使所述翻转拦挡板(3)的覆盖部能够完全转至所述缓冲沟(1)内并形成竖直拦挡状态；所述拦挡部的重力矩大于所述覆盖部的重力矩，使所述翻转拦挡板(3)的覆盖部能够在保持遮盖状态下允许人或动物通行，并能够在泥石流流上所述覆盖部时转动至拦挡状态。

2.如权利要求1所述的泥石流拦挡方法，其特征在于，所述翻转拦挡板(3)的拦挡部上均布有透水孔(31)。

3.如权利要求1所述的泥石流拦挡方法，其特征在于，所述缓冲沟(1)的下游侧还具有向下游方向延伸贯通的泄压槽(11)。

4.如权利要求1所述的泥石流拦挡方法，其特征在于，所述翻转拦挡板(3)的覆盖部靠近所述上游侧的位置处还设置有用于聚集泥石流的挡沿(32)，所述挡沿(32)沿所述缓冲沟(1)的方向突出地设置在所述翻转拦挡板(3)上。

5.如权利要求1所述的泥石流拦挡方法，其特征在于，所述翻转拦挡板(3)的覆盖部靠近所述上游侧的位置处具有凹陷设置的聚集槽(33)，所述聚集槽(33)沿所述缓冲沟(1)的长度方向设置。

6.如权利要求5所述的泥石流拦挡方法，其特征在于，所述聚集槽(33)的底部设置有滤水孔。

7.如权利要求5所述的泥石流拦挡方法，其特征在于，所述聚集槽(33)的顶部朝向上游的一侧向所述聚集槽(3)的中部延伸形成回挡板。

8.如权利要求2所述的泥石流拦挡方法，其特征在于，所述透水孔(31)的直径为5～

10cm。

9.如权利要求3所述的泥石流拦挡方法，其特征在于，所述泄压槽(11)的宽度为20～

50cm，并沿所述缓冲沟(1)的长度方向间隔设置有多个，相邻两个所述泄压槽(11)之间的距离大于1米。

10.如权利要求1所述的泥石流拦挡方法，其特征在于，所述固定装置(2)采用混凝土浇筑而成，并浇筑固定有铰支座，所述翻转拦挡板(3)包括采用结构钢焊接的框架和焊接在框架上的钢板，所述框架和钢板经过防锈处理；所述框架可转动地铰接在所述铰支座上。