1.一种乌鳢表皮黏液抗菌肽的制备方法，其特征在于，步骤如下：

（1）乌鳢前处理：收集乌鳢表皮的黏液，备用；

（2）热处理：将步骤（1）收集得到的乌鳢表皮的黏液进行水浴加热，得到热处理的黏液；所述水浴的温度为50 ~ 80℃，时间为5~10 min；

（3）离心：将步骤（2）中热处理的黏液冷却至一定温度后，离心收集上清液；所述冷却至一定温度为5 ℃以下；所述离心的条件为：离心转速为6000 ~ 8000 r/min，离心时间为20~ 40 min；

（4）冷冻干燥保存：将步骤（3）中收集得到的上清液进行预冷冻后，再采用真空冷冻干燥机进行干燥制粉，得到乌鳢表皮黏液的冻干粉，即为粗提物；

（5）采用Sephadex G-100凝胶柱对步骤（4）中的冻干粉进行纯化，然后用蒸馏水洗脱，洗脱后收集产物在280 nm下检测吸光值，最后收集组分，经冻干处理，得到冻干的组分；所述纯化时上样的样品为冻干粉与蒸馏水的混合溶液，样品浓度为10~20 mg/mL；所述纯化的柱规格为1.2 cm × 70 cm，流速为0.8 - 1.2 mL/min，上样体积为2-5 mL；

（6）采用阳离子交换柱对步骤（5）中得到冻干的组分进一步纯化，使用磷酸盐缓冲液线性洗脱，洗脱后收集产物在280 nm下检测吸光值，最后收集组分，经透析脱盐、冻干，得到的产物即为乌鳢表皮黏液抗菌肽；所述纯化的柱规格为1.2 cm × 50 cm，流速为0.8 - 1.5mL/min；所述磷酸盐缓冲液线性洗脱时的洗脱液包括洗脱液A和洗脱液B；所述洗脱液A为40- 50 mM磷酸盐缓冲液，pH为 6.0– 6.5；所述洗脱液B是在洗脱液A中加入NaCl，NaCl 的终浓度为0.5 - 1.0 M。

2.根据权利要求1所述的乌鳢表皮黏液抗菌肽的制备方法，其特征在于，步骤（1）中所述收集乌鳢表皮的黏液的具体操作为：将新鲜乌鳢受伤处理后、洗净，置于水中，每隔1-2小时用塑料刮刀轻轻刮擦鱼背收集黏液；未收集乌鳢腹侧皮肤的粘液，以避免肠和精子污染。

3.根据权利要求1所述的乌鳢表皮黏液抗菌肽的制备方法，其特征在于，步骤（4）中所述预冷冻的温度为-40℃，时间为5~7h。

4. 根据权利要求1所述的乌鳢表皮黏液抗菌肽的制备方法，其特征在于，步骤（6）中，所述纯化时上样的样品为冻干的组分与蒸馏水的混合溶液，样品浓度为10~20 mg/mL。