1.介孔材料MCM‑41负载的手性冠醚催化剂，其结构如式(I)所示：R2与R3连接形成的a环为苯环或环己烷。

2.根据权利要求1所述的介孔材料MCM‑41负载的手性冠醚催化剂在催化合成非天然氨基酸中的应用。