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专利号: 2021103131194
申请人: 江南大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2023-10-10
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一株两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum),其特征在于,所述两歧双歧杆菌于

2021年1月29日保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏编号为GDMCC No:61481。

2.含有权利要求1所述的两歧双歧杆菌的微生物制剂。

3.权利要求1所述的两歧双歧杆菌,或权利要求2所述的微生物制剂在制备可缓解便秘产品中的应用。

4.一种可缓解便秘的产品,其特征在于,所述产品中含有权利要求1所述的两歧双歧杆菌。

5.如权利要求4所述的产品,其特征在于,所述两歧双歧杆菌在产品中的添加量不低于

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1×10CFU/g或1×10CFU/mL。

6.权利要求4或5所述的产品,其特征在于,所述产品为食品、药品或保健品。

7.如权利要求6所述的产品,其特征在于,所述食品为使用含有权利要求1所述两歧双歧杆菌,或权利要求2所述的微生物制剂的发酵剂生产得到的乳制品、豆制品或果蔬制品;

或所述食品为含有权利要求1所述两歧双歧杆菌,或权利要求所述的微生物制剂的饮料或零食。

8.如权利要求6所述的产品,其特征在于,所述药品含有权利要求1所述两歧双歧杆菌、药物载体和/或药用辅料。

9.如权利要求8所述的产品,其特征在于,所述药用载体包括医学上通常使用的填充剂、粘合剂、润湿剂、崩解剂、润滑剂、矫味剂中的一种或多种。

10.权利要求1所述的两歧双歧杆菌在制备具有如下至少一种功能的药物或功能性食品中的应用:

(a)提高粪便含水量、提高小肠推进率/全肠道的蠕动;

(b)上调血清中胃动素含量、下调血清中生长抑素含量、下调结肠组织中水通道蛋白的基因表达、上调结肠组织中干细胞因子受体c‑kit基因的表达;

(c)增加结肠组织中血清素的水平;

(d)增加肠道菌群的多样性,显著提高粪便中双歧杆菌属的丰度;

(e)显著提高盲肠内容物中SCFA的含量;

(f)缓解便秘。