1.一种自控做青的茶叶加工系统，包括支撑底板（1）、晒青机构（7）、摇青机构（22）和水分监测控制机构（8），其特征在于：所述晒青机构（7）包括高温灯（5）、灯板（4）、第一驱动电机（23）、第一转盘（6）、限制刮板（3）和外挡筒（56），所述支撑底板（1）的左上侧通过杆体竖直固定连接有第一电动伸缩杆（9），所述第一电动伸缩杆（9）的下端固定连接有吊架（24），所述第一驱动电机（23）固定连接在所述吊架（24）的右下侧，所述第一驱动电机（23）配设有定时开关装置，所述第一转盘（6）水平固定连接在所述第一驱动电机（23）的主轴端，所述第一转盘（6）上端面均匀开设有嵌合槽（51），所述外挡筒（56）套在所述第一转盘（6）的外侧，同时所述外挡筒（56）固定连接着所述吊架（24），所述限制刮板（3）竖直设置在所述第一转盘（6）的中间位置后上方，所述灯板（4）水平设置在所述第一转盘（6）右半部分上方，所述高温灯（5）固定安装在所述灯板（4）的下侧，所述水分监测控制机构（8）安装在所述吊架（24）的左下侧，所述摇青机构（22）安装在所述支撑底板（1）的右上侧。

2.根据权利要求1所述的一种自控做青的茶叶加工系统，其特征在于：所述水分监测控制机构（8）包括计算机（10）、第二电动伸缩杆（12）、第一定时开关（13）、横杆（32）、吊管（34）、第三电动伸缩杆（31）、筒状切刀（46）、量筒（36）、第一小型输送泵（44）、针状吸管（43）和液位感应器（37），所述计算机（10）固定安装在所述吊架（24）的左侧，所述第二电动伸缩杆（12）水平固定连接在所述吊架（24）的左侧，所述横杆（32）水平连接在所述第二电动伸缩杆（12）的伸缩端，所述外挡筒（56）的左侧壁上活动嵌合设置有嵌合板（57），所述横杆（32）右端固定连接着所述嵌合板（57），所述第一定时开关（13）与所述第二电动伸缩杆（12）的伸缩控制电路电连接，所述第三电动伸缩杆（31）横向等距固定连接在所述横杆（32）的下侧，并且所述第三电动伸缩杆（31）的伸缩控制电路同样与所述第一定时开关（13）电连接，所述量筒（36）竖直滑动连接在所述吊管（34）的内侧，所述量筒（36）上端与所述第三电动伸缩杆（31）的下端固定连接，同时所述量筒（36）上端与所述吊管（34）内壁之间固定连接有第一弹簧（35），所述筒状切刀（46）固定连接在所述吊管（34）下端外侧，所述针状吸管（43）通过所述第一小型输送泵（44）固定连接在所述量筒（36）下端，所述液位感应器（37）固定安装在所述量筒（36）靠近上端内壁处，所述吊管（34）靠近下端位置内壁处固定安装有激光感应开关（45），所述激光感应开关（45）与所述第一小型输送泵（44）电连接。

3.根据权利要求2所述的一种自控做青的茶叶加工系统，其特征在于：所述计算机（10）内装载有水分计算系统（11），所述水分计算系统（11）包括数据采集模块（25）、除法计算模块（26）、固定分母数据输入模块（27）、结果输出模块（28）、阈值监测模块（29）和关灯模块（30），所述数据采集模块（25）与所述液位感应器（37）电连接，同时所述数据采集模块（25）和所述固定分母数据输入模块（27）电连接在所述除法计算模块（26）的输入端，固定分母数据输入模块（27）用于输入由于筒状切刀（46）的横截面积而切割出的叶片面积数值进入计算系统中，所述结果输出模块（28）电连接在所述除法计算模块（26）的输出端，所述阈值监测模块（29）电连接在所述结果输出模块（28）上，阈值监测模块（29）用于监测输出结果是否低于设定数值，并且此处设置多个监测的递减数值；所述阈值监测模块（29）与所述第一电动伸缩杆（9）的伸长控制电路电连接，所述关灯模块（30）电连接在所述阈值监测模块（29）和所述高温灯（5）之间。

4.根据权利要求2所述的一种自控做青的茶叶加工系统，其特征在于：所述量筒（36）下端左右侧壁上均开设有排水孔（40），所述吊管（34）左右外壁上均固定连接有第二小型输送泵（38），所述量筒（36）下端位置滑动套接有封闭滑套（41），所述封闭滑套（41）与所述吊管（34）内壁之间竖直固定连接有第二弹簧（42），所述第二小型输送泵（38）与所述第一定时开关（13）电连接。

5.根据权利要求4所述的一种自控做青的茶叶加工系统，其特征在于：所述第二小型输送泵（38）所处位置下方的所述吊管（34）外壁上环绕固定连接有环形存储盒（39）。

6.根据权利要求1所述的一种自控做青的茶叶加工系统，其特征在于：所述摇青机构（22）包括第四电动伸缩杆（16）、第二定时开关（17）、双头伸缩杆（18）、联动杆（48）、第三弹簧（47）、第二驱动电机（19）、第二转盘（20）、拨片（21）、压力感应开关（15）、横板（14）、限位凸块（49）、顶块（52）、顶柱（54）、联动架（55）和小型电动伸缩杆（53），所述第四电动伸缩杆（16）通过杆体水平固定连接在所述支撑底板（1）的右上侧，所述第二定时开关（17）电连接在所述第四电动伸缩杆（16）上，所述双头伸缩杆（18）水平固定连接在所述第四电动伸缩杆（16）的伸缩端下侧，所述联动杆（48）前后成对通过铰链活动连接在所述双头伸缩杆（18）前后侧伸缩端下侧，所述第三弹簧（47）套接在所述双头伸缩杆（18）前后侧伸缩端，所述第二驱动电机（19）通过铰链活动连接在前后侧所述联动杆（48）末端之间，所述第二转盘（20）水平连接在所述第二驱动电机（19）主轴端，所述拨片（21）均匀分布在所述第二转盘（20）的下端面处，所述顶块（52）活动嵌合在所述嵌合槽（51）内，所述顶柱（54）竖直固定连接在所述顶块（52）下侧，所有的所述顶柱（54）下端头之间通过所述联动架（55）固定连接，所述小型电动伸缩杆（53）左右成对竖直固定连接在所述第一转盘（6）左右两端下侧，同时所述小型电动伸缩杆（53）的伸缩端与所述联动架（55）固定连接，所述压力感应开关（15）嵌合安装在所述支撑底板（1）上端面，所述压力感应开关（15）与所述第四电动伸缩杆（16）的收缩控制电路以及所述第二驱动电机（19）电连接，同时所述小型电动伸缩杆（53）伸缩控制电路与所述第二定时开关（17）电连接，所述横板（14）前后成对水平固定连接在所述支撑底板（1）前后边沿上侧，所述限位凸块（49）固定连接在所述横板（14）中间位置内侧壁上，所述双头伸缩杆（18）前后侧伸缩端均活动嵌合设置有滚珠（50），所述阈值监测模块（29）与所述第四电动伸缩杆（16）和所述第二驱动电机（19）以及所述小型电动伸缩杆（53）的停机控制电路电连接。

7.根据权利要求1所述的一种自控做青的茶叶加工系统，其特征在于：所述第一转盘（6）左上侧设置有漏斗导筒（2），所述漏斗导筒（2）固定连接着所述第一电动伸缩杆（9）的固定端。

8.根据权利要求2所述的一种自控做青的茶叶加工系统，其特征在于：所述横杆（32）左端与所述第二电动伸缩杆（12）的伸缩端之间连接有转套（33）。

9.根据权利要求1‑8所述的一种自控做青的茶叶加工系统的加工方法，其特征在于，具体步骤如下：

第一步 将茶叶倒放在第一转盘（6）的左上侧，然后启动第一驱动电机（23），使其带着第一转盘（6）顺时针转动，则茶叶随着第一转盘（6）旋转通过限制刮板（3）所处位置，由于限制刮板（3）与第一转盘（6）之间存在空隙尺寸限制，则致使堆积在一起的茶叶分摊开，并且嵌合到各个嵌合槽（51）内，保持稳固，同时随着第一转盘（6）旋转至高温灯（5）下侧空间的茶叶便受到炙烤而进行水分蒸发，又由于第一转盘（6）的旋转，方便水分散出去；

第二步 当铺放在第一转盘（6）上的茶叶进行晒青一段时间后，第一定时开关（13）便在设定时间下使得第二电动伸缩杆（12）向右伸长，这样横杆（32）便带着横向等距分布的吊管（34）平移到外挡筒（56）内部，此时各个吊管（34）下端的筒状切刀（46）正好对准各个位置的嵌合槽（51），同时第一定时开关（13）致使第三电动伸缩杆（31）向下伸长，这样第三电动伸缩杆（31）便先带着吊管（34）下降，致使其下端的筒状切刀（46）下移切割到茶叶上，将茶叶上一个圆块切割分离出来，并且压在下方，同时第三电动伸缩杆（31）继续向下伸长时，吊管（34）内部的量筒（36）便在第三电动伸缩杆（31）的伸长作用下沿着吊管（34）下移，致使下侧的针状吸管（43）插入切割分离出来的圆块叶片上，并且针状吸管（43）下移时，激光感应开关（45）产生感应而致使第一小型输送泵（44）运行，这样第一小型输送泵（44）便将切割分离下的叶片中的水分通过针状吸管（43）抽入量筒（36）内，然后依靠液位感应器（37）检测抽入液体液面高度；

第三步 数据采集模块（25）将液位感应器（37）检测到的数据采集到系统内，然后系统根据提前输入的量筒（36）的尺寸规格换算出液体体积，同时依靠除法计算模块（26）将换算出的液体体积作为分子，固定分母数据输入模块（27）输入的切割分出的叶片面积作为分母进行除法运算，得到单位面积含水量，然后通过结果输出模块（28）输出结果，并且依靠阈值监测模块（29）监测结果，当结果低于阈值监测模块（29）所要监测的多个递减数值组的第一个数值时，即晒青蒸发水分达到要求，此时阈值监测模块（29）便致使第一电动伸缩杆（9）向下伸长，致使第一转盘（6）带着晒青后的茶叶下降至支撑底板（1）上侧进行摇青；

第四步 当第一定时开关（13）在对应设定时间下致使第三电动伸缩杆（31）收缩复位时，第二小型输送泵（38）抽取端与排水孔（40）贴合对齐连通，第一定时开关（13）同时也使得第二小型输送泵（38）运行，从排水孔（40）处将处于量筒（36）内的液体抽排出，避免影响下次检测使用，并且在第三电动伸缩杆（31）带着量筒（36）相对吊管（34）下移时，量筒（36）便先挤压到封闭滑套（41）上，此时封闭滑套（41）便将排水孔（40）封闭住，方便量筒（36）正常存储液体；

第五步 当晒青后的茶叶水分降低至对应含量时，第一电动伸缩杆（9）便带着第一转盘（6）和外挡筒（56）下降到支撑底板（1）上侧，此时压力感应开关（15）便使得第四电动伸缩杆（16）进行收缩，第四电动伸缩杆（16）则带着第二转盘（20）平移到第一转盘（6）正上方，同时第二转盘（20）上侧处于前后走向的双头伸缩杆（18）前后侧伸缩端便挤压到限位凸块（49）上，双头伸缩杆（18）前后侧伸缩端便由于挤压而收缩，致使下侧联动杆（48）向下撑开，推动第二驱动电机（19）带着第二转盘（20）下降到外挡筒（56）内，致使第二转盘（20）下侧的拨片（21）靠近第一转盘（6），然后第二定时开关（17）便在达到设定时间时致使第二驱动电机（19）带着第二转盘（20）旋转，使得拨片（21）横向撞击第一转盘（6）上的茶叶，同时第二定时开关（17）也使得小型电动伸缩杆（53）往复伸缩，带动顶柱（54）和顶块（52）不断向上顶动茶叶，从而方便碰撞茶叶，进行摇青，并且在摇青一段时间后，第二定时开关（17）便使得第四电动伸缩杆（16）伸长复位，此过程中双头伸缩杆（18）便在第三弹簧（47）的回弹力作用下复位，使得第二转盘（20）升起复位，方便脱离外挡筒（56），同时第一定时开关（13）致使第二电动伸缩杆（12）向右伸长，带着所有的吊管（34）平移到外挡筒（56）内进行水分检测，并且一段时间后，第一定时开关（13）使得第二电动伸缩杆（12）收缩复位，而在第二电动伸缩杆（12）收缩复位之前的时间，茶叶得到静置处理，同时第二电动伸缩杆（12）复位后，第四电动伸缩杆（16）则在第二定时开关（17）作用下收缩，带着第二转盘（20）进入外挡筒（56）内，继续进行摇青处理，如此进行摇青静置交替进行多次，摇青和静置统称为做青，当茶叶检测水分达到最低数值时，阈值监测模块（29）便反馈信号致使第四电动伸缩杆（16）、第二驱动电机（19）以及小型电动伸缩杆（53）停止运行，即完成茶叶最关键的做青处理。