1.一种钯铜催化剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：制备钯纳米粒子：将乙酸钯溶于无水乙醇中，在0～20℃下恒温处理24～48小时，得到含钯纳米粒子的无水乙醇溶液；

制备钯修饰的铜基金属有机框架：将均苯三甲酸溶于所述含钯纳米粒子的无水乙醇溶液中，加入硝酸铜水溶液，混合均匀后进行溶剂热反应，得到钯修饰的铜基金属有机框架；

焙烧：在惰性气体氛围中，焙烧所述钯修饰的铜基金属有机框架，得到多孔碳为载体的所述钯铜催化剂。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在所述制备钯纳米粒子的步骤中，恒温处理条件为：在0～10℃下恒温处理30～48小时。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述制备钯纳米粒子的步骤为：将所述乙酸钯加入到所述无水乙醇中，在0℃下超声处理10分钟，再在0℃下恒温处理48小时。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在所述制备钯修饰铜基金属有机框架的步骤中，溶剂热反应的条件为：从室温以0.15～0.3℃/分钟的升温速率升温至80～100℃，在80～100℃温度条件下恒温10‑15小时，再以0.15～0.3℃/分钟的升温速率升温至110～130℃，在110～130℃温度条件下恒温24～48小时。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，在所述制备钯修饰铜基金属有机框架的步骤中，溶剂热反应的条件为：从室温以0.2℃/分钟的升温速率升温至80℃，在80℃温度条件下恒温12小时，再以0.2℃/分钟的升温速率升温至110℃，在110℃温度条件下恒温24小时。

6.根据权利要求1至5任一项所述的制备方法，其特征在于，在所述制备方法中，所述硝酸铜水溶液通过三水合硝酸铜溶于水得到，所述乙酸钯与三水合硝酸铜的摩尔比为0.5:

100～1.5:100，三水合硝酸铜与所述均苯三甲酸的摩尔比为1:1～2:1；所述无水乙醇与所述硝酸铜水溶液中水的体积比为1:0.8～1:1.5；在所述硝酸铜水溶液中，三水合硝酸铜与水的用量比为1mmol:10mL～2mmol:10mL。

7.根据权利要求1至5任一项所述的制备方法，其特征在于，所述焙烧的步骤为：对所述钯修饰的铜基金属有机框架先以2～3℃/分钟升温至400～500℃，在400～500℃恒温焙烧2～3小时，得到所述钯铜催化剂。

8.一种钯铜催化剂，其特征在于，所述钯铜催化剂通过权利要求1至7任一项所述的制备方法制得。

9.根据权利要求8所述的钯铜催化剂，其特征在于，所述钯铜催化剂包括多孔碳材料载体、包覆在所述多孔碳材料载体内部的铜纳米粒子、以及包覆在所述多孔碳材料载体内部的钯纳米粒子。

10.一种如权利要求8或9所述的钯铜催化剂的应用，其特征在于，所述钯铜催化剂用于催化糠醛加氢制备糠醇。