1.一种铁氮掺杂石墨烯量子点的制备方法，其特征在于，包括：将氯化血红素在氨水介质中进行水热反应，制得铁氮掺杂石墨烯量子点。

2.如权利要求1所述的铁氮掺杂石墨烯量子点的制备方法，其特征在于，反应体系中，血红素的浓度为0.1～1.0mg/mL，氨水的浓度为0.05～0.5mol/L。

3.如权利要求2所述的铁氮掺杂石墨烯量子点的制备方法，其特征在于，反应体系中，血红素的浓度为0.5～1.0mg/mL，氨水的浓度为0.1～0.15mol/L。

4.如权利要求1所述的铁氮掺杂石墨烯量子点的制备方法，其特征在于，水热反应的温度为160～200℃，时间为4～15小时。

5.如权利要求1所述的铁氮掺杂石墨烯量子点的制备方法，其特征在于，还包括：截留反应产物中分子量为500～3500Da之间的铁氮掺杂石墨烯量子点。

6.如权利要求5所述的铁氮掺杂石墨烯量子点的制备方法，其特征在于，所述截留的方法为透析。

7.如权利要求5所述的铁氮掺杂石墨烯量子点的制备方法，其特征在于，还包括对截留得到的铁氮掺杂石墨烯量子点进行冷冻干燥。

8.如权利要求1‑7任一项所述的制备方法制得的铁氮掺杂石墨烯量子点在检测L‑半胱氨酸中的应用。