1.一种具有催化合成对甲砜基苯丝氨酸的活性和耐高温的L‑苏氨酸醛缩酶，其特征在于：氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示。

2.一种编码如权利要求1所述L‑苏氨酸醛缩酶的多核苷酸，其特征在于，具有如SEQ ID NO:1所示的核苷酸序列。

3.一种重组表达质粒载体，其特征在于：包含如权利要求2所述的多核苷酸。

4.一种重组大肠杆菌，其特征在于：包含如权利要求3所述的重组表达质粒载体。

5.如权利要求4所述的重组大肠杆菌的全细胞的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：将具有如SEQ ID NO:1所示核苷酸序列的目的基因克隆到载体pET‑28a的BamHI和HindIII的限制性酶切位点之间，构建重组表达质粒载体PsLTA‑pET‑28a；

S2：将S1中所述重组表达质粒载体PsLTA‑pET‑28a转化到大肠杆菌BL21感受态细胞中，培养得到重组菌E. coli BL21/PsLTA‑pET‑28a；

S3：收集S2中培养后的重组菌E. coli BL21/PsLTA‑pET‑28a，获得所述的重组大肠杆菌的全细胞。

6.如权利要求1所述的L‑苏氨酸醛缩酶在对甲砜基苯丝氨酸合成中的应用。

7.如权利要求6所述的应用，其特征在于，以包含有如SEQ ID NO:1所示的核苷酸序列的重组大肠杆菌的全细胞为催化剂，所述L‑苏氨酸醛缩酶为所述重组大肠杆菌的全细胞通过基因工程手段表达。

8.如权利要求7所述的应用，其特征在于，所述对甲砜基苯丝氨酸合成的反应体系包括：甘氨酸、对甲砜基苯甲醛、氯化钠、5'‑磷酸吡哆醛和所述的重组大肠杆菌的全细胞。

9.如权利要求8所述的应用，其特征在于，反应温度为20‑75℃，pH为7‑10，反应时间为

0.5‑3h。