1.一种藻蓝蛋白‑酪蛋白/多孔淀粉微凝胶的制备方法，其特征在于：所述制备方法包括以下步骤：

1)制备酪蛋白/多孔淀粉微凝胶，备用；

2)在避光条件下，将藻蓝蛋白粉末溶解于酪蛋白/多孔淀粉微凝胶中，搅拌均匀，得到产物藻蓝蛋白‑酪蛋白/多孔淀粉微凝胶。

2.根据权利要求1所述的藻蓝蛋白‑酪蛋白/多孔淀粉微凝胶的制备方法，其特征在于：所述步骤2)，产物中藻蓝蛋白浓度为0.40～0.60mg/mL；溶解温度20～25℃；搅拌时间1～

2h。

3.根据权利要求2所述的藻蓝蛋白‑酪蛋白/多孔淀粉微凝胶的制备方法，其特征在于：所述步骤1)中酪蛋白/多孔淀粉微凝胶的制备过程是：

1.1)将淀粉溶于水形成淀粉悬浮液；

1.2)向淀粉悬浮液中加入复合酶液，再加入柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲液调节pH为5.8～

6.0，经复合酶水解反应、分离后，将得到的沉淀物经洗涤、干燥、破碎和筛分，得到多孔淀粉；

1.3)将上述得到的多孔淀粉与酪蛋白混合，调节pH为6.8～7.2，经加热、均质，得到酪蛋白/多孔淀粉微凝胶。

4.根据权利要求3所述的藻蓝蛋白‑酪蛋白/多孔淀粉微凝胶的制备方法，其特征在于：所述步骤1.2)中，淀粉悬浮液与复合酶液的体积比为9～11:1～2；所述淀粉悬浮液浓度为8～12mg/mL；所述复合酶液的酶活力比为糖化酶：α‑淀粉酶＝3000:2000～2400IU/mL；水解温度55～60℃；水解时间10～14h。

5.根据权利要求4所述的藻蓝蛋白‑酪蛋白/多孔淀粉微凝胶的制备方法，其特征在于：所述淀粉为糯米淀粉、甘薯淀粉、玉米淀粉或马铃薯淀粉。

6.根据权利要求5所述的藻蓝蛋白‑酪蛋白/多孔淀粉微凝胶的制备方法，其特征在于：所述步骤1.3)中，多孔淀粉与酪蛋白的质量比为6:3～6:5；加热温度25～35℃，加热时间10～15min；均质压力为80～100MPa。

7.一种如权利要求1‑6任一项所述的藻蓝蛋白‑酪蛋白/多孔淀粉微凝胶的制备方法所制备的藻蓝蛋白‑酪蛋白/多孔淀粉微凝胶。

8.一种如权利要求7所述的藻蓝蛋白‑酪蛋白/多孔淀粉微凝胶在荧光成像中的应用。

9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于：所述藻蓝蛋白‑酪蛋白/多孔淀粉微凝胶中藻蓝蛋白浓度为0.40～0.60mg/mL。