1.一种辅助治疗NAFLD的南极磷虾寡肽,其特征在于,所述寡肽的氨基酸序列为Phe‑Trp‑Lys‑VaL‑VaL‑ILe‑ALa‑Pro‑Trp。
2.如权利要求1所述的一种辅助治疗NAFLD的南极磷虾寡肽,其特征在于,所述寡肽的相对分子质量为1145.4Da。
3.一种权利要求1所述的南极磷虾寡肽的用途,具有以下至少一种:(1)降低细胞中活性氧自由基的含量;
(2)降低细胞中甘油三酯的含量;
(3)降低细胞中总胆固醇的含量;
(4)降血脂;
(5)消除氧化应激损伤;
(6)制备辅助治疗NAFLD的药物;
(7)制备辅助治疗NAFLD的保健品;
(8)作为食品添加剂。
4.一种制备权利要求1‑2任一项所述辅助治疗NAFLD的南极磷虾寡肽的方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)南极磷虾预处理;
(2)南极磷虾虾粉的酶解;
(3)超滤收集不同组分;
(4)制备超滤酶解物;
(5)凝胶柱层析;
(6)反相高效液相色谱纯化。
5.如权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中预处理包括脱脂。
6.如权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中使用中性蛋白酶进行酶4
解,所述中性蛋白酶的酶活力≥5.0×10。
7.如权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(3)中使用的超滤膜的截留分子量为3.5kDa。