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专利号: 2021108169215
申请人: 浙江农林大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 有机化学〔2〕
更新日期:2024-01-05
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种抗氧化活性肽,其特征在于,选自以下序列中的一种:VYGYADK,氨基酸序列如SEQ ID NO.5所示;

YTPEYQTK,氨基酸序列如SEQ ID NO.6所示。

2.权利要求1所述的抗氧化多肽在制备具有抗氧化作用的食品或药品中的应用。